Co se vozi z Řecka?

Jaké typické produkty a suvenýry se dováží z Řecka?

Co si přivézt z Řecka? Olivový olej, olivy, sýr feta, tymiánový med, koření na gyros, ouzo a retsina.

Když se řekne Řecko, já vidím olivový olej. Ne ten z obchodu. V srpnu 21 jsme na Krétě kousek od Rethymna našli takový malý rodinný lis, prodávali olej v plechovkách. Koupila jsem pětilitrovku za nějakých 35 euro, nejlepší věc. Doma mi pak každý salát připomínal to vedro a cikády, úplně jiná chuť, taková travnatá, štípe to v krku.

A ty olivy. Obrovský, masitý. Na trhu v Athénách jsem si je nechala zavakuovat, aby přežily cestu.

Sýry, to je moje. Fetě se nic nevyrovná. Balím ji teda do tří sáčků a stejně se bojím, že mi celý kufr načichne. Ale ta slaná, krémová chuť za ten risk stojí. K tomu vždycky přihodím koření na tzatziki. Vypadá to jak past na turisty, ale je fakt dobrý, používám ho doted.

Taky ten jejich hustej med. Zvlášť tymiánový. Je skoro tmavý a tak aromatický.

A pak alkohol, samozřejmě. Ouzo mi přijde, že chutná jak hašlerky, moc to nemusím, ale tu malou lahvičku jako suvenýr jsem si vzala. Zato Retsina, to je moje. To víno s chutí pryskyřice mi poprvé přišlo divný, ale k čerstvé grilované rybě někde na pláži... najednou to celé dává dokonalý smysl.

Co se vyplatí koupit na Krétě?

Co koupit na Krétě:

• Krétský olivový olej (extra panenský, kyselost pod 0,8 %).
• Tymiánový med.
• Raki (Tsikoudia).
• Sýr Graviera.
• Bylinky (oregano, horský čaj malotira, diktamos).
• Ručně vyráběná keramika.
• Výrobky z olivového dřeva.

…

Někdy na to myslím, pozdě v noci. Na tu vůni. Vzduch tam voní jinak. Směs soli, rozpálených kamenů a bylinek. Hlavně tymiánu.

A ten olivový olej... poslední láhev, co jsem si dovezl, už dávno došla. Ale tu chuť si pamatuju. Taková hustá, zlatozelená. Na kousku chleba. Nic víc nebylo potřeba. Úplně nic.

A ta raki. Tsikoudia. Pálilo to. Ale bylo v tom něco... upřímnýho. Jako podání ruky od místních. Dostali jsme ji skoro v každý taverně po jídle. Jen tak, na účet podniku. To se tady nestane.

Mám doma ještě malou misku z olivového dřeva. Od řezbáře jménem Manos. Koupil jsem ji v roce 2022 v jedné zapadlé uličce v Rethymnu. Jan. Je hladká a voní. Pořád trochu voní.

Není to o tom si něco přivézt. Je to o tom, přivézt si kousek toho pocitu. Toho klidu. Toho slunce.

• Olivový olej: Hledej označení P.D.O. (Protected Designation of Origin), například pro regiony Sitia nebo Kolymvari. Zaručuje původ a kvalitu. Kyselost (acidity) musí být pod 0,8 % pro označení Extra Virgin. Nejlepší je kupovat ho v plechovce, ne ve skle, chrání ho to před světlem.

• Med:Tymiánový med je nejznámější. Je tmavý a aromatický. Nekupuj ho v supermarketech, ale na trzích nebo přímo od včelařů. Pokud med časem zkrystalizuje, je to známka kvality a toho, že není pasterizovaný.

• Raki / Tsikoudia: Je to to samé. Pálenka z vinných matolin. Čistá, bez anýzu. Zkus taky Rakomelo, což je raki svařená s medem a kořením. Podává se teplá.

• Bylinky:Diktamos (Dittany of Crete) je legendární bylina, roste jen na Krétě a používá se na čaj proti nachlazení a žaludečním potížím. Malotira je místní horský čaj.

• Sýry:Graviera Kritis je tvrdý sýr z ovčího mléka, někdy s příměsí kozího. Skvělý je i měkký sýr Mizithra. Na trzích ti dají ochutnat.

• Keramika: Vesnice Margarites je centrum tradiční keramiky. Najdeš tam dílny, kde uvidíš hrnčíře při práci. Je to úplně jiný zážitek než nákup v turistickém obchodě.

Co je levné v Řecku?

No jasně, když se řekne Řecko, tak si hned vzpomenu na to, jak jsem tam byl minulý rok, a co bylo fakt za hubičku. To jsou hlavně ty místní dobroty. Teda, když jsme tam byli, tak jsem si narval kufr těma jejich olivama a olivovým olejem, ten je fakt skvělej a ani se nedivím, že je tak proslulej. A pak jsem si taky koupil pár těch jejich koření na tzatziki, doma to pak dělám a je to jako bych tam byl znova.

A nesmím zapomenout na pití! Řecký víno je fajn, ale ten jejich ouzo, ta pálenka z hroznů, to je fakt něco. Pije se to s ledem a vodou a je to docela silný, tak bacha na to. Vlastně, co se týče jídla a pití, tak tam se dá fakt ušetřit. To je taková ta klasika, že jo.

Ještě jsem tam jedl v takový menší taverně, nic nóbl, ale jídlo bylo luxusní a ceny v pohodě. To bylo fakt lepší než ty turistický pasti u moře. Prostě, když chceš jíst levně, tak hledej ty menší místa, kde chodí místní. Teda, to platí asi všude, ne?

Takže si to shrneme:

• Olivy a olivový olej: To je fakt základ, a taky super dárek.
• Koření na tzatziki: Na doma, když ti bude Řecko chybět.
• Řecké víno: Dobrý, ale ouzo je... no prostě ouzo.
• Místní pálenka ouzo: Ta je fakt specifická, vyzkoušej opatrně.
• Místní restaurace/taverny: Zkus se vyhnout těm nejvíc turistickým.

Jo, a ještě jedna věc, ubytování taky může být levný, když si najdeš něco dál od těch hlavních pláží a turistických center. My jsme bydleli v takový malý vesničce a bylo to skvělý. Měli jsme klid a bylo to fakt levnější než ty hotely přímo u moře.