Co vzít za jídlo na hory?

Horská kuchyně: Co si zabalit na výlet, abyste si ho užili naplno?

Výlet do hor je zážitkem, na který se těšíme – čerstvý vzduch, nádherné výhledy a fyzická aktivita. Ale abychom si ho užili naplno, musíme myslet i na důležité palivo pro naše tělo. Správně zvolené jídlo zaručí energii, dobrou náladu a sílu dojít až na vrchol. Co si tedy s sebou zabalit? Zapomenout na hlad by byla velká chyba!

Sendviče – klasika, která nikdy nezklame:

Sendviče jsou nepochybně nejjednodušší a nejpraktičtější volbou. Místo klasické šunky a sýra zkuste experimentovat. Lehký celozrnný chléb s paprikou, rajčaty a mozzarellou skvěle osvěží. Pro náročnější túry se hodí sendviče s pečeným masem, avokádem a humusem – poskytnou více energie a vydrží déle čerstvé. Nebojte se využít i tortilly, které jsou lehčí a snadno se balí.

Energetické bomby pro rychlé doplnění sil:

Kromě sendvičů nesmí chybět rychlé zdroje energie. Čokoláda, ať už klasická mléčná, nebo hořká s vysokým obsahem kakaa, dodá rychlý cukr a povzbudí. Energetické tyčinky jsou praktické a kompaktní, ale dávejte pozor na jejich složení – vybírejte ty s vyšším podílem ovoce a ořechů a nižším obsahem cukru. Sušené ovoce (meruňky, švestky, jablka) a ořechy (vlašské, lískové, mandle) jsou skvělými zdroji energie a zároveň dodají potřebné vitamíny a minerály. Čerstvé ovoce, jako jsou jablka, banány či pomeranče, je skvělé na osvěžení, ale v teplém počasí rychleji podléhá zkáze.

Strategie pro jednodenní vs. vícedenní túry:

Plánujete jednodenní výlet? Zaměřte se na lehké a snadno stravitelné potraviny. Vícedenní túra si ale žádá důkladnější plánování. Zahrňte do batohu trvanlivější jídlo, jako jsou konzervy (ryby, luštěniny), sušené maso, instantní polévky, nebo ovesné vločky. Nezapomeňte na dostatek tekutin – vodu, čaj, případně i sportovní nápoje.

Nepodceňujte pitný režim:

Dostatek tekutin je stejně důležitý jako jídlo. Dehydratace může velmi rychle vést k únavě a zdravotním problémům. Proto s sebou vezměte dostatek vody, případně i termosku s teplým čajem.

Tip navíc: Před výletem si připravte jídlo doma. Ušetříte tak čas a peníze a budete si jisti kvalitou surovin. Balení jídla do opakovaně použitelných krabiček je šetrné k životnímu prostředí.

Správně zvolené jídlo je klíčem k příjemnému a bezproblémovému výletu do hor. Nepodceňujte přípravu a užijte si výhledy z vrcholů s plným žaludkem a dobrou náladou!

#Energie #Jídlo Na Hory #Svačina