Jaké pivo se vaří v Pardubicích?

Pardubické pivo Pernštejn: Poklad z východočeské metropole

Pardubice, město perníku a Velké pardubické, se mohou pochlubit ještě jedním pokladem: pivem Pernštejn. Nejde o žádnou masovou produkci unifikované chuti, ale o poctivé pivo, vařené s láskou a úctou k tradici, které v sobě nese kousek genia loci východočeské metropole.

Zatímco se v supermarketech přetahují velcí hráči, v Pardubicích se drží osvědčené cesty – cesty kvality a lokálnosti. Základem piva Pernštejn jsou pečlivě vybrané suroviny: žatecký chmel, proslulý svou jemnou hořkostí a aroma, moravský slad, který dodává pivu plnost a charakteristickou sladovou chuť.

Ale suroviny jsou jen polovina úspěchu. Skutečnou alchymií je umění pardubických pivovarníků. Ti s pokorou a zkušenostmi předávanými z generace na generaci dohlížejí na celý proces vaření. Každý krok, od mletí sladu až po kvašení a ležení, je prováděn s maximální péčí, aby pivo Pernštejn dosáhlo své jedinečné chuti.

Co tedy od piva Pernštejn můžete očekávat? Především autentický pivní zážitek, který se vymyká konvenčním chutím. Najdete zde piva s jemnou hořkostí, piva s výraznější sladovou chutí, piva lehká a svěží, i piva silnější a plnější. Všechna však spojuje poctivost, kvalita a tradice.

Pivo Pernštejn je víc než jen nápoj. Je to kousek Pardubic, historie i současnosti, v každé sklence. Je to pozvánka k pomalému vychutnávání, k rozjímání a k ocenění poctivé řemeslné práce. Pokud tedy zavítáte do Pardubic, rozhodně neváhejte a ochutnejte tento místní poklad. Uvidíte, že si vás získá svou originalitou a charakterem.