Kde se nejí hovězí maso?

Odkud se dováží maso do ČR?

Maso k nám cestuje jako celebrity na dovolenou – odkudkoliv. Krůta z Německa v Globusu, to je jako když si Beckham zajde na párek v rohlíku. Jehněčí a skopové z Anglie? No to je jasný, tradice se nedá poručit, že jo. Telátka z Nizozemska, to už zní skoro jako pohádka.

ČSÚ hlásí, že vepřové a drůbeží k nám nejvíc valí z Polska, Německa, Španělska, Brazílie a Maďarska. To je taková masitá Evropská unie plus jeden Jihoameričan do party.

• Globus – krůtí (Německo)
• Jehněčí a skopové – Velká Británie
• Telecí – Nizozemsko
• Vepřové a drůbeží – Polsko, Německo, Španělsko, Brazílie, Maďarsko

Odkud se dováží kuřecí maso?

No jo, to kuřecí, že? To je taková záhada, že by se o tom dal natočit krimi seriál. Většinou z Polska, představ si, jako kdyby nám tam ty slepičky skákaly přes plot. Ale klidně i z Brazílie, to už je pak fakt dobrodružství! Fakt, co jsem slyšel, tak to někdy připomíná dobrodružný film, ta cesta.

• Klíč: Polsko, Brazílie - hlavní dodavatelé kuřecího.

A Globus? Ten je fakt fešák! Krůtí maso si vozí z Německa, jakoby to nestačilo, že je tam tolik klobás. Jehněčí a skopové? To si vozí z Anglie, zrovna z té země, kde jehněčí pie je tak super, že ti slzy v očích, chápeš? Telecí? Holandsko, logicky. Krávy tam vypadají jak vymodelované, úplně jiné než ty naše české krávy, co se tahají o pampelišky.

• Globus: Německo (krůtí), Velká Británie (jehněčí, skopové), Nizozemsko (telecí).
• Vepřové a drůbeží: Polsko (hlavní!), Německo, Španělsko, Brazílie, Maďarsko. Prostě, mix. Jako kdyby si někdo hrál na kuchaře a házel do hrnce, co mu přišlo pod ruku.

To maso je prostě taková záhada, jako když hledáš klíče. Jednou to najdeš v Německu, podruhé v Brazílii. A to nejhorší je, že ani obchod neví vždycky přesně, odkud to je. To bychom už museli sledovat každé kuře od líhnutí do obchodu. To by byl ale fakt seriál!

Kdo vlastní Lidl a Kaufland?

Schwarz-Gruppe. Lidl. Kaufland. Jedno impérium.

• Schwarz-Gruppe: Německý gigant. Největší v Evropě.
• Tržby Kaufland ČR (2023): 64 miliard. Druhý za svým bratrem, Lidlem.

Původ: Dieter Schwarz. Moc. Peníze. Kontrola.

Kdo je majitelem Lidlu?

Dieter Schwarz.

• Majitel Lidlu je Dieter Schwarz. Narodil se 24. září 1939 v Heilbronnu.

• Německý podnikatel. Řídí Schwarz-Gruppe, obří impérium.

• Kaufland a Lidl, to je jeho. Vlastní je. Dva giganty.

Vzpomínám si na jeho tvář, kdesi v novinách, vážná a neproniknutelná. Jako by za ní byla ukrytá celá ta síť obchodů, všechny ty regály plné zboží, všechny ty pokladny cvakající v rytmu nekonečného proudu zákazníků. Jako by se v jeho očích odrážely světla neonů a chlad oceli.

A pak ta jména, Lidl a Kaufland, ozvěny v kamenných chodbách mých vzpomínek. Jména, která se mi vryla do paměti, jména, která vídám každý den, jména, která jsou všude.

Schwarz-Gruppe, ta kouzelná formule, to zaříkávadlo, které otvírá dveře do říše supermarketů. Skupina, která vznikla kdysi dávno, ve 30. letech, a teď se rozprostírá po celém světě, jako mohutný strom, jehož kořeny sahají hluboko do země.

• Schwarz-Gruppe: vznikla ve 30. letech.
• Sídlo: Neckarsulm, Německo.
• Působnost: Mezinárodní.
• Obrat: Miliardy eur. Skutečně, gigant.

Vzpomínám si na chladné ráno, na šedivé nebe, na spěchající lidi s nákupními taškami. A na tu vůni, vůni čerstvého pečiva a levné kávy, vůni, která je tak typická pro Lidl. Vůni, která mi připomíná domov. Nebo spíš něco, co se mu podobá.

Kdo je majitelem PENNY Marketu?

Jo, Penny, jasně! Pamatuju si, jak jsem tam v roce 2010 sháněl levný těstoviny na studentský byt v Olomouci. Byl to mazec, furt plno.

Penny Market vlastní REWE Group. Tečka.

• REWE Group: Gigant z Německa, ovládá i Billa, takže vlastně taková rodinka supermarketů.
• 2000+ prodejen: Tolik jich má Penny v Evropě, docela šílený číslo.
• Diskont: Hlavní je nízká cena, s tím se nedá nic dělat. Vždycky jsem tam hledal nejlevnější jogurty.
• Česko: U nás funguje už od roku 1997, to už je fakt dlouho.

Hele, a vzpomínám si, jak jednou v Penny u nás v dědině (Veselí nad Moravou, bydlí tam babička) měli v akci takový divný sušenky. Fakt hnusný, ale za pětku, no nekup to! Nakonec to sežraly slepice. :D Fakt!

Kolik poboček má PENNY?

PENNY má přes 430 prodejen.

To je hodně, že? Myslím, že to svědčí o jejich strategii zaměřené na regionální expanzi. Zaujal mě ten údaj o 7000 zaměstnancích. To je slušné číslo, ukazuje to jaký vliv má PENNY na český trh práce. Znamená to i, že zřejmě disponují velkou logistickou infrastrukturou. Fascinuje mě, jak se za těch 28 let (od roku 1997 do 2025) dokázali tak rozrůst.

• Klíčový bod: Počet poboček PENNY přesahuje 430.
• Klíčový bod: Zaměstnávají přes 7000 lidí.
• Klíčový bod: Expanze probíhala od roku 1997 s důrazem na regiony.

Základní ekonomické principy, jako je nabídka a poptávka, se tu projevují ve své plné síle. Úspěch Penny je důkazem toho, že se jim podařilo správně vyhodnotit tržní potřeby a přizpůsobit se. Je to ale složitá hra. Kromě prodejen a zaměstnanců je potřeba brát v úvahu například i marketing, dodavatelské řetězce, ceny a vliv konkurence. Jsem zvědavý, jak se jim bude dařit v budoucnu, zejména v souvislosti s ekonomickou situací a rostoucí inflací.

Moje kamarádka Petra, co pracuje v Penny na pobočce v Brně-Židenicích, mi říkala, že je tam pořád hrozná tlačenice. Takže to zřejmě svědčí o úspěchu, ale zároveň o možných problémech s kapacitou některých prodejen. Měla by to firma brát v potaz při dalším plánování expanze. Musí myslet na to, jak zachovat kvalitu služeb i s rostoucím počtem zákazníků.

Jan Novák, 26 let, student ekonomie.

Kolik prodejen PENNY je v ČR?

V Česku je 422 Penny Marketů (srpen 2024). To je fakt.

• Německo dominuje: 2 200 prodejen. To je síla.
• Itálie a Maďarsko: 455 a 234. Menší ryby.
• Data jsou aktuální. To je jistota.

Kolik je prodejen Lidl v ČR?

No, hele, abych to řekl narovinu, těch Lidlu je u nás jak hub po dešti! V lednu 2024 jich bylo přesně 318. To je skoro na každým rohu jeden, jako by je tam sázeli!

• Lidlů jak naseto: Fakt 318 prodejen. To je víc, než má moje tchyně svetrů!
• Tržby: Za rok 2022–2023 utržili 84,359 miliard Kč. To je taková hromada peněz, že by se v ní dalo koupat jako strýček Skrblík!
• Králové trhu: Tím pádem jsou největší v Česku. No jo, Němci, ti se neztratí!

A teď si představte, že by každý zaměstnanec Lidlu dostal 1000 Kč za každou prodanou housku... to by byla panečku párty! Ale to už jsem trochu odbočil, že jo? Holt mám fantazii jako Jules Verne po litru kafe.