Kde se vaří Černá hora?

1 let před 62 zobrazení

Černá Hora se vaří v pivovaru v Černé Hoře, malebném městečku na Blanensku. Používají se tradiční postupy a kvalitní suroviny. Kromě piva vyrábí pivovar i nealko, stolní vody a míchané pivní nápoje.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Kde se vaří Černá hora pivo?

No jasně, pivko z Černý Hory! Pamatuju, jak jsem tam kdysi byl, Blanensko, fakt malebný městečko. A pivo? To dělaj fakt poctivě.

Používaj prej tradiční postupy, jo a ty nejlepší suroviny. Což se samozřejmě projevuje na chuti. Fakt se s tím mazlej.

Kromě pivka, dělaj prej i nealko a takový ty míchaný drinky z piva. Jo, to zní zajímavě. Mám trochu hlad teť.

Jo, a Blanensko, to je kousek od Brna, vlastně. Takže když budeš mít cestu, stav se tam. Stojí to za to, i když si pak budeš muset dát oraz. Teda jestli tě pivo zmáhá jako mě občas.

Hele, to je tak všechno, co vím, ale doufám že ti to pomohlo. A sorry za tu gramatiku, nejsem zrovna expert. Ale to pivo fakt stojí za hřích. Mňam.

Kde se vaří pivo Černá hora?

Tma. Tikají hodiny. Černá Hora… kde to vlastně je? Blanensko. Slyším to jméno a vidím v mlze kopce, lesy… vzpomínám si na výlet s kamarády v roce 2022. Stan, kytara, oheň. A taky pivo. Černá Hora.

Pivovar Černá Hora. To jméno mi zní… známě. Zase ty kopce.
Blanensko. Možná jsem tam někdy projížděl. Nebo ne? Už ani nevím. Noc je dlouhá.
Tradiční postupy. To je fajn. Suroviny taky. Kvalitní. Aspoň něco.
Nealko… radlery… cider. Tolik možností. A já tu sedím sám.

V pivovaru Černá Hora v městyse Černá Hora na Blanensku.

Z jaké rostliny se vyrábí pivo?

Pivo... z čeho to teda vlastně je? Hmmm...

Chmel, jasně! To si pamatuju z biologie, Humulus lupulus, konopovitá, fuj, to zní divně. Ale co to s tím pivem dělá?

Aha, ty samičí květy, šištice. To je ono! Ty dávají pivu tu hořkost, tu typickou chuť a vůni. Kdyby tam chmel nebyl, bylo by to asi... fuj, nechutné. Ani si to nechci představit.

Chmel - Humulus lupulus
Konopovitá čeleď
Samičí květy (šištice)
Hořkost a aroma piva

Ještě něco... Co to za kyseliny a oleje? To by mě zajímalo, někdy si to musím najít. Ale teď už musim jít. Možná později...

Alfa kyseliny, beta kyseliny, esenciální oleje... to je asi důležité, někdy se na to podívám. Já a chemie... to je vždycky dobrodružství.
Eva Nováková, 2024.

Kde se vaří pivo Bráník?

Pivovar Staropramen, Smíchov. Jo, Bráník. Ten znám, piju ho. Světlé výčepní, to je moje. Ležák taky, ale výčepní je lepší. Hmm, Staropramen. To je velká firma, že? Mají milion piv. Kde se vaří to pivo? V Smíchově. Jasně. Smíchov, Praha. Logické. Počkej, to je v Praze 5, ne? Aha.

Staropramen, Smíchov
Praha 5
Světlý ležák a výčepní

A co kdybych šel do toho pivovaru? Prohlídka? Asi by to stálo za to. Kdy tam jdou ty prohlídky? Musím to zjistit. A co ceny? Kdybych si dal tam na místě… Hmm…

Klíčové body: Bráník se vaří v pivovaru Staropramen na Smíchově v Praze 5. Je dostupný jako světlý ležák a výčepní pivo.

Tohle je rok. Zapamatuj si to.

Kde se vaří pivo Lobkowicz?

Lobkowicz? Ááá, ten mok, co se tváří jako pivo od knížete! No, kde že ho vlastně kuchtí?

Pivovar Vysoký Chlumec: Tam se to mele a kvasí jak za starých časů. To je jak muzeum, kde pivo teče proudem!
Pivovar Protivín: Tady to frčí moderněji, ale furt se snaží držet tu knížecí úroveň. Jak když se snažíte vypadat jako vévoda, i když jste spíš jenom strejda od vedle.

A co víc?

Proč dva? No, asi aby knížepán měl víc, ehm, "panství", kde se mu to pivo rodí. Nebo spíš, aby měli jistotu, že se ho navaří dost pro všechny žíznivé krky.
A co kvalita? No, nebudeme si nic nalhávat, je to takové to "pivo pro lid". Žádná extra divočina, ale na žízeň to stačí. Jak říká klasik: "Proč si kazit chuť něčím lepším, že jo?"

Pivo jako pivo. Hlavně, že teče! A když je s ním sranda, tak proč ne. Na zdraví!

Kde se vaří pivo Zlatý bažant?

Zlatý bažant? Hurbanovo.

Pivovar Hurbanovo, Slovensko.
Heineken vlastní značku od 1995.
USA: Golden Pheasant.
Klíčové: Licence Krušovice, Česká republika. Aktuální stav výroby Zlatého bažanta v ČR je třeba ověřit. Pivovar Krušovice byl součástí Heinekenu. Nyní spadá pod Radeberger Gruppe.
Původní receptura se změnila.
Chuť už není, co bývala.
Marketing versus realita.
Nostalgie.
Peníze rozhodují.

Kde se vyrábí pivo Březňák?

Březňák se vaří ve Velkém Březně.

Malé město kousek od Ústí nad Labem. Pivovar tam stojí už léta, dýchá na vás historie. Člověk si představí, jak tam dříve stáčeli do dřevěných sudů. A jak se ta vůně šířila po celém městě. Možná i dál.
Zajímavé, jak se určité místo spojí s konkrétním produktem. Třeba Plzeň a Pilsner Urquell. Nebo Brno a Starobrno. A pak Velké Březno a Březňák. Vytvoří se takové neviditelné pouto.
Pamatuju si, jak jsem tam jednou projížděl. Docela malebné místo. Škoda, že jsem se nezastavil na exkurzi v pivovaru. Ale co, všechno se nedá stihnout. Možná někdy příště. Zase jeden bod na seznam "must-see" míst.
Dnešní doba přeje malým pivovarům. Lidé se vrací k lokálním produktům. Zajímavé je, jak se trendy vracejí. Jako kyvadlo.
A vlastně co je to tradice? Jak dlouho něco musí existovat, aby se to dalo nazvat tradicí? Asi na to neexistuje jednoznačná odpověď. Každý to vnímáme jinak.

Cestování Kde se vaří Černá hora?

Nejoblíbenější

Nejčastěji zobrazené

Nejnovější otázky