Co znamená bumbo nambo?

8 zobrazení

Bun bo Nam Bo je vietnamská specialita. Jedná se o salát z rýžových nudlí s hovězím masem, aromatickými bylinkami a křupavou zeleninou. Charakteristická je jeho osvěžující chuť díky kombinaci čerstvých surovin a pikantní zálivky. Oblíbené pouliční jídlo je ideální pro horké dny.

Návrh 0 líbí se

Bun Bò Nam Bộ: Lahodný vietnamský salát

Bun Bò Nam Bộ je osvěžující a chutný vietnamský salát, který je oblíbeným pouličním jídlem. Vyrábí se z rýžových nudlí, hovězího masa, aromatických bylinek a křupavé zeleniny.

Složení:

  • Rýžové nudle
  • Hovězí maso (na tenké plátky)
  • Cibule
  • Mrkev
  • Okurka
  • Listy máty
  • Listy koriandru
  • Vietnamská bazalka
  • Arašídy
  • Klíčky fazolí mungo

Zálivka:

  • Rybí omáčka
  • Limetová šťáva
  • Cukr
  • Česnek
  • Chilli paprička

Návod:

  1. Rýžové nudle uvařte podle návodu na obalu.
  2. Hovězí maso opečte na pánvi, dokud nezhnědne.
  3. V misce smíchejte rýžové nudle, hovězí maso, cibuli, mrkev, okurku, mátu, koriandr, vietnamskou bazalku, arašídy a klíčky fazolí mungo.
  4. V malé misce rozšlehejte všechny ingredience na zálivku.
  5. Přidejte zálivku k salátu a promíchejte.

Tipy:

  • Pro extra křupavost přidejte do salátu fritované šalotky.
  • Použijte čerstvé a kvalitní suroviny, abyste zajistili nejlepší chuť.
  • Salát můžete upravit podle svých preferencí přidáním nebo odebráním surovin.

Bun Bò Nam Bộ je snadno připravitelný salát, který je ideální pro horké dny nebo jako lehké občerstvení. Jeho osvěžující chuť a kombinace chutí a textur z něj činí oblíbenou volbu jak pro místní, tak i pro návštěvníky Vietnamu.