Kolik vydělává číšník v Rakousku?

Kolik si vydělá obsluha v rakouských restauracích? Demystifikace platu číšníka

Slyšeli jste, že číšníci v Rakousku berou pohádkové platy? Často se uvádí částka okolo 53 000 Kč měsíčně. Pojďme se ale podívat na realitu rakouského trhu práce v gastronomii a zjistit, co se za touto cifrou skrývá.

Zatímco v České republice tvoří spropitné významnou část příjmu číšníků a servírek, v Rakousku je situace odlišná. Uváděná průměrná mzda okolo 53 000 Kč již zahrnuje veškeré odměny, včetně Trinkgeldu (spropitného). Rakouský systém totiž spropitné do určité míry zdaňuje a zahrnuje do celkového výdělku. Proto je obtížné oddělit základní mzdu od spropitného a získat tak přesný obrázek o tom, kolik si číšník vydělá “na ruku” pouze z fixního platu.

Je důležité si uvědomit, že oněch 53 000 Kč je pouze hrubý odhad a reálná výše mzdy se může výrazně lišit. Stejně jako v jiných profesích, i v gastronomii hraje roli několik faktorů:

• Zkušenosti: Začínající číšník si pravděpodobně vydělá méně než zkušený profesionál s dlouholetou praxí a znalostí více jazyků.
• Lokalita: Mzdy ve Vídni nebo v turisticky atraktivních oblastech, jako je Salcbursko či Tyrolsko, bývají vyšší než v menších městech či na venkově.
• Typ podniku: Luxusní restaurace obvykle platí lépe než běžné kavárny či hospody. Roli hraje i sezónnost – v zimních střediscích mohou být platy v sezóně vyšší, ale mimo sezónu zase nižší.
• Pracovní doba a úvazek: Částka 53 000 Kč se obvykle vztahuje na plný úvazek. Při zkráceném úvazku se mzda úměrně snižuje.

Závěrem lze říci, že ačkoliv průměrný plat číšníka v Rakousku může na první pohled působit lákavě, je nutné brát v potaz i vyšší životní náklady v této zemi. Pro přesnější představu o výdělku v konkrétní pozici je vždy nejlepší kontaktovat přímo potenciálního zaměstnavatele a informovat se o podmínkách daného pracovního místa. Nebojte se zeptat na detaily ohledně mzdy, spropitného a dalších benefitů.

#Číšník Rakousko #Plat Číšník #Rakousko Plat