Co mohu jíst na Štědrý den?

Tak co si dám k jídlu na Štědrý den? No, tak to je věčná otázka, co? Vlastně jsem si uvědomila, že to je tak trochu složitější, než si člověk myslí. Víte, kdysi se na Štědrý den držel post. Představte si to! Žádné maso, žádná pořádná klobása. Dřív to prý bylo fakt o skromnosti.

Takže, co se vlastně jedlo? Naši předci měli docela jiný jídelníček. Klasická štědrovečerní večeře – to byl třeba… hubník! Pamatuju si, jak ho dělala moje babička. Upřímně? Moc mi nechutnal. A kuba, no, ten už byl lepší, z krup, s houbami… taková ta pravá česká klasika, že jo? A pak ještě muzika, ale to nevím, jestli už se dneska vůbec někde dělá. Tuším, že to byly brambory a nějaké ovoce. Zní to divně, co?

A k tomu samozřejmě řídká polévka. Ne žádný krémový zázrak plný smetany, ale taková lehká, z hub nebo ze zeleniny. No, asi to mělo člověka zasytit, ale zároveň ne moc, aby se večer mohl nacpat kaprem. Nebo aspoň trošku nacpat, pokud se teda držel postu, že jo.

No a na závěr? Vánočka nebo štola. Taková ta sladká tečka, která vlastně fungovala jako hlavní jídlo. Přiznám se, že já bych asi o hladu umřela, kdybych měla celou večeři jíst jen vánočku. Ale holt, jiná doba, jiné zvyky.

Dneska, co si budeme povídat, už post tak striktně nedodržujeme. A dobře, že jo? Aspoň já si myslím. Nebo se mýlím? No, prostě si dám řízek a bramborový salát a nějaká ta cukrovíčka k tomu. A kašlu na hubníka! Ale víte co? Možná se jednou zkusím přemoct a tu babiččinu muziku z brambor uvařím. Třeba mě to nakonec mile překvapí. Kdo ví?