Jak sladit detem?

Jak sladit dětem – cesta k zdravému mlsání

Sladké pochoutky patří k dětství jako samotné dětství. Ale jak sladit dětem, abychom jim dopřáli radost z chutí, aniž bychom ohrozili jejich zdraví? Odpověď není jednoduchá a rozhodně nezní “více cukru”. Místo toho se zaměřme na zdravější alternativy a na celkový přístup k dětské výživě.

Zapomen´te na rafinovaný cukr, bílou smrt, jak se mu někdy říká. Jeho nadměrná konzumace je spojena s řadou zdravotních problémů, od zubního kazu po obezitu a metabolické poruchy. Místo něj můžeme dětem nabídnout řadu přírodních sladidiel, ale s rozmyslem a v míře.

Přírodní alternativy k rafinovanému cukru:

• Med: Obsahuje nejen cukr, ale i antioxidanty a enzymy. Vhodný je spíše pro starší děti (od 1 roku), a to vždy v malém množství. Je důležité si uvědomit, že med by se neměl zahřívat na vysoké teploty, jelikož ztrácí své cenné vlastnosti.

• Javorový sirup: Má výraznější chuť a obsahuje stopové množství minerálů. Také jej podávejte s mírou, především starším dětem.

• Melasa: Tmavá, hustá tekutina, která vzniká při výrobě cukru z cukrové třtiny. Je bohatá na železo a další minerály. Má však výraznou chuť, takže není pro každé dítě vhodná.

• Sladidla na bázi stévie: Stévie je přírodní rostlinné sladidlo s nulovým obsahem kalorií. Existují různé varianty a je důležité vybrat si tu s co nejčistším složením. Stejně jako u všech sladidiel, i u stévie platí umírněnost.

Důležité je ale uvědomit si: Žádná z těchto alternativ nenahrazuje zcela potřebu zdravé a vyvážené stravy. Používejte je spíše výjimečně, jako ojedinělé dochucení.

Namísto sladění: zaměřte se na to, co dětem skutečně chutná:

Základní recepturou na spokojené a zdravé dítě je pestrá strava. Nabídněte dětem dostatek ovoce a zeleniny, celozrnných výrobků, luštěnin a libového masa. Přirozená sladkost ovoce mnohdy bohatě postačí. Myslete na to, že je mnohem zdravější sníst jablko než jíst bonbón, i když ten je z “přírodních” surovin.

Závěr:

Sladit dětem není o tom, abychom jim plnili talíře sladkostmi. Je to o tom, jak jim naučit zdravé stravovací návyky a učit je rozeznávat přirozenou sladkost potravin. Přírodní alternativy mohou pomoci omezit spotřebu rafinovaného cukru, ale klíčem k úspěchu je rozmanitá a vyvážená strava a umírněnost ve všem. Naučte děti si užívat chutí ovoce a zeleniny a sladké pochoutky se stanou jen výjimečnou, o to větší radostí.

#Děti Radost #Rodiče Péče #Zdravé Mlsání