Kdy mohu dát miminku mrkev?

Kdy mohu dát miminku mrkev?

Zavedení mrkve do dětské stravy je důležitým milníkem pro kojence a jejich rodiče. Mrkev je výborným zdrojem beta-karotenu, který se v těle přeměňuje na vitamín A, jenž je nezbytný pro správný vývoj zraku, imunitního systému, kostí a kůže.

Americká pediatrická akademie (AAP) doporučuje začít s příkrmy mezi 4. a 6. měsícem věku dítěte. Před tímto obdobím má dítě stále nezralou trávicí soustavu, která nemusí být schopna zpracovat tuhou stravu.

Nejlepší doba pro podání mrkve

Pro miminka ve věku 4–6 měsíců je vhodné začít s podáváním zeleninových příkrmů tvořených pouze jednou surovinou. Vhodnou volbou pro první příkrm je například mrkev. Mrkev je jemná, sladká a snadno stravitelná.

Jak připravit mrkvový příkrm

Mrkev pro miminka můžete snadno připravit doma.

• Vaření: Oloupejte a nakrájejte mrkev na malé kousky. Vařte v osolené vodě asi 15 minut, nebo dokud mrkev nezměkne.
• Dušení: Oškrábanou a nakrájenou mrkev vložte do napařovače. Naplňte nádobu vodou a napařujte mrkev asi 10 minut, nebo dokud nezměkne.
• Pečení: Rozkrojte mrkev na polovinu a pečte v troubě při 200 °C asi 30 minut, nebo dokud nezměkne.

Jak podávat mrkvový příkrm

Uvařenou nebo upečenou mrkev rozmačkejte vidličkou nebo v mixéru. Začněte s malým množstvím (asi 1-2 lžičky) a postupně zvyšujte podle toho, jak dobře vaše dítě příkrm snáší.

Alergické reakce

Alalergie na mrkev jsou vzácné, ale mohou se vyskytnout. Pokud se u vašeho dítěte po požití mrkve objeví vyrážka, svědění, otok nebo jiné příznaky alergické reakce, přestaňte s podáváním mrkve a okamžitě kontaktujte svého pediatra.

Tipy

• Před podáním mrkve svému dítěti se vždy poraďte se svým pediatrem.
• Začněte s malým množstvím mrkvového pyré a postupně zvyšujte jeho množství, až dosáhnete požadované konzistence a velikosti porce.
• Mrkev můžete kombinovat s jinými zeleninovými příkrmy, jako jsou sladké brambory, hrášek nebo špenát.
• Aby bylo příkrm chutnější, můžete přidat trochu mateřského mléka, umělého mléka nebo ovocného pyré.