Kdy mohu dát miminku šunku?

Šunka a kojenci: Kdy je ten správný čas? Rozhodněte se informovaně.

Rodiče si přirozeně kladou otázku, kdy je pro jejich miminko vhodné zařadit do jídelníčku nové potraviny. Mezi ně často patří i uzeniny, a konkrétně šunka. Odpověď ale není tak jednoduchá, jak by se mohlo zdát.

Proč uzeniny nejsou pro miminka ideální?

Obecně platí, že uzeniny, včetně šunky, se pro děti do tří let nedoporučují. Důvodů je hned několik:

• Vysoký obsah soli: Nadměrný příjem soli zatěžuje ledviny malých dětí, které ještě nejsou plně vyvinuté.
• Konzervanty a aditiva: Uzeniny často obsahují dusitany a další konzervanty, které mohou být pro malé děti problematické.
• Vysoký obsah tuku: Některé druhy šunky obsahují velké množství tuku, což pro kojence a batolata není optimální.
• Riziko alergií: Uzeniny mohou obsahovat alergeny, jako je lepek nebo mléčné bílkoviny.
• Nízká nutriční hodnota: Ve srovnání s jinými potravinami nenabízí šunka příliš mnoho vitamínů a minerálů potřebných pro správný růst a vývoj.

Výjimka potvrzuje pravidlo: Jakou šunku a kdy (možná)?

Existuje ale jedna výjimka. Občasné podání kvalitní vařené šunky z kuřete nebo krůty může být, za splnění určitých podmínek, akceptovatelné. Je ovšem nutné dbát na to, aby šunka:

• Neobsahovala sůl: Vyhýbejte se šunkám s přidanou solí.
• Neměla konzervanty: Pečlivě si přečtěte složení a vyhněte se produktům s dusitany (E250) a dalšími umělými konzervanty.
• Byla z kvalitního zdroje: Upřednostňujte šunky od ověřených výrobců s dobrou pověstí.
• Byla vařená: Vařená šunka je pro miminka lépe stravitelná než šunka syrová nebo uzená.

Důležité upozornění: I v případě kvalitní kuřecí/krůtí šunky se jedná o občasné zpestření, nikoliv o pravidelnou součást stravy. Vždy dbejte na pestrou a vyváženou stravu, která bude obsahovat ovoce, zeleninu, maso, obiloviny a mléčné výrobky.

Co si z toho odnést?

Nejlepší je s podáváním uzenin, včetně šunky, počkat do věku alespoň tří let. Pokud se přesto rozhodnete miminku šunku nabídnout, volte s maximální opatrností kvalitní kuřecí nebo krůtí vařenou šunku bez soli a konzervantů a podávejte ji pouze občas. Vždy se řiďte radami svého pediatra a upřednostňujte zdravé a plnohodnotné potraviny, které podpoří optimální vývoj vašeho dítěte. Pamatujte, že zdravá strava v raném věku je klíčová pro budoucí zdraví.