Kdy přidat do kaše protein?

Jak připravit proteinovou kaši?

Jak připravit proteinovou kaši?

• 60 g jemných ovesných vloček
• 10 g chia semínek
• 250 ml mandlového mléka
• 30 g nízkotučného jogurtu

Hele, proteinovou kaši jsem dělala snad milionkrát. Vždycky si vzpomenu na tu zimu 2019 v Praze na koleji. Furt jsem byla unavená a chtěla jsem něco rychlýho, co mě zasytí. Takže proteinová kaše byla jasná volba.

• Základ: Ovesný vločky, nejlíp ty jemný, a chia semínka. To je must have!
• Mléko: Používám mandlový, ale klidně zkus i klasický.
• Protein: To je jasný, že jo. Vanilka nebo čokoláda, jak chceš.
• Jogurt: Trochu jogurtu, ať je to krémovější. Mňam!

Důležitý je to nevařit moc dlouho, ať to není patlanina. Já to dělám tak 2-3 minuty a pak to nechám chvíli odstát. Někdy tam hodím i borůvky nebo maliny. Prostě co dům dá. Jo a jednou jsem tam omylem nasypala sůl místo cukru. Fuj, to byla hrůza! Od tý doby si dávám extra pozor.

• TIP: Zkus si do toho dát i lžičku skořice. Je to super!

No a co se týče množství, tak to si musíš vychytat sám. Já to dělám tak nějak od oka. Ale tak nějak těch 60 gramů vloček je akorát. Mám pak dost energie na celej den! A ještě jedna věc: protein si přidávám až nakonec, ať se nezničí ty dobrý věci v něm, co se říká. No, tak snad ti to pomůže a bude ti chutnat. A dej vědět, jak ti to dopadlo!

Jak udělat proteinovou kaši?

Proteinovou kaši? Jo, to znám… dělám ji skoro každý ráno. Ale víš jak, někdy se mi nechce, tak si dám jen kafe.

Recept? No, tak nějak.

• Půl hrnku vloček. Vločky, ty jo, to je vzpomínka na babičku. Ona je dělala s medem a ořechama…

• Šálek mlíka. Dávám mandlový, ale může bejt i normální, to je fuk.

• Lžíce proteinu. Mám vanilku, ale zkoušel jsem i čokoládu. Vanilka mi přijde taková… jistější.

• Vanilka extrakt. Kápnu trochu, no.

• No a pak to, co máš rád. Já dávám borůvky, někdy banán, nebo lžičku arašídovýho másla.

• V hrnci smíchám vločky s mlíkem.

• Nechám to vařit. Chvilku. Pět minut? Neřeším to.

• Pak tam nasypu ten protein a vanilku.

• Míchám, míchám, až se to rozpustí.

• No a hotovo. Dám si to do misky a jím.

Hele, ono je to fakt jednoduchý, ale… občas se mi stane, že to spálím. Jo, jsem lempl. A víš co? Někdy si tam dám i špetku soli. Fakt. Zkus to.

• Vločky: 1/2 šálku (vločky, vzpomínky)
• Mléko: 1 šálek (mandlové, normální - jedno)
• Protein: 1 lžíce (vanilka)
• Vanilka: Trochu extraktu
• Topping: Borůvky, banán, arašídové máslo

Jo, a ještě něco. Zkoušel jsem místo mlíka dát vodu… nedělej to. Fakt ne.

Jak přidat bílkoviny do ovesné kase?

Bílkoviny do ovesné? Tvaroh, skyr, jogurt nebo protein. Hotovo.

Památuju si, jak jsem jednou v zimě, bylo to asi v lednu 2023, fakt mrzlo, jsem si chtěla udělat tu ovesnou kaši k snídani. No a říkám si, musím tam dát nějaký protein, ať to má aspoň nějakou hodnotu. Takže, co tam šlo:

• Tvaroh: Klasika, ale občas se mi zdá, že to zkaše celou tu konzistenci.
• Skyr: Ten mám ráda, dodá takovou tu jemnou kyselkavou chuť.
• Jogurt: Ideálně řecký, ať je tam víc bílkovin, né ty řídký.
• Protein: To je jasný, whey protein s příchutí čokolády, aby to bylo i sladký.
• Oříšky: Ještě k tomu hrst ořechů, ať to má i nějaký tuk.
• Semínka: Chia, lněné, prostě co dům dá.

Jednou jsem zkusila i cottage, ale to fakt nebylo ono, takový divný hrudky. Nejlepší je ten protein, ten se tam rozpustí a je to fakt mňamka. A hlavně, člověk má pak pocit, že udělal něco pro sebe.

Co přidat do kaše?

Do kaše? Bylinky. Smetana.

• Bylinky: Petržel, kopr, bazalka. Chuť. Barva.
• Smetana: Krémová chuť. Smetana na vaření.

Kaše. Nic víc.