Kdo vlastní Café Imperial?

Jak se obléknout do Café Imperial?

Café Imperial, hm… vždycky jsem si říkal, že tam jednou zajdu. Ale nějak… nikdy.

Takže, oblečení… smart casual. To zní… moc oficiálně. Asi bych se vyhnul džínám, ale tričko s límečkem a tmavé kalhoty by snad stačily. Nebo… bavlněné chinos. A nějaká pěkná košile. Nechci tam vypadat jako… jako tulák.

Čas… otevírají v sedm ráno, to je dost brzy. A zavírají v jedenáct večer. To mi přijde… divné. Celý den otevřený. Asi tam chodí dost lidí.

• Oblečení: Chinos, košile s límečkem. Ne džíny.
• Čas: 7:00 - 23:00 denně.
• Kuřáctví: Nekuřácká zóna.

Moje sestra tam byla v květnu. Říkala, že je to tam… hezké. Ale drahé. Asi bych si tam dal jen kafe. A k tomu… něco malého k snědku.
Tohle si ale radši nechám pro příště. Teď už je pozdě, jdu spát.

Co si dát v Café Imperial?

Café Imperial.

• Kvalita. Servis. Kuchyně. Luxus.
• Cena. Dostupné.
• Adresa. Na Poříčí 15, Praha 1.
• Telefon. +420 246 011 440.
• Rezervace. Nutná.

Jídelní lístek. Nápojový lístek. Rozvoz. Fotografie. To vše je k dispozici.

Doplňující informace:

• Šéfkuchař. Zdeněk Pohlreich (do roku 2021). Nyní? Jiný.
• Styl. Art Deco.
• Historie. Založeno 1914.

Pohled. Chladný. Hluboký. Stejně jako káva. Možná.

Kolik má restaurací Pohlreich?

Pohlreich? Tři restaurace má ten chlapík, jakoby to byl celý Pražský hrad! Jeden by řekl, že by jich měl víc, jak ten pán kmitá po televizi, ale co už. Tři! To je jako když má kočka tři koťata - úplně normální, nic světoborného.

• Jedna restaurace je v Praze.
• Druhá je taky někde.
• Třetí? No, taky je.

Všechny jsou drahé jak draci, slyšel jsem, ceny letí nahoru jako raketoplán. Pohlreich to prý schvaluje, říká, že je to správně. No, on si to asi může dovolit, ten pán. Zlatý chleba. Je mu 66 let, tak už si asi užívá.

Aha, ještě dodatek! Jeho restaurace, to je něco jako když navštívíte muzeum umění, ale místo obrazů tam máte jídlo. Ale s cenami jako u Picassa. To je fakt, že je to dost exkluzivní záležitost. Takže tam nejde každý Pepíček. Ale kdo ví. Možná já ho tam někdy potkám. S tím Pohlreichem.

Kolik je Zdeňkovy Pohlreichovi?

Zdeněk Pohlreich. 67 let. Narodil se 10. dubna 1957 v Praze.

• Pedagog.
• Spisovatel.
• Moderátor.
• Kuchař.

Jeho knihy? Gastronomie. To je vše.

Kolik bere Pohlreich?

Pohlreich? Ten kluk si mastí kapsy, jako by zlato rýžoval! Málem půl mega měsíčně! To je jako kdybych já prodával brambory na Václaváku – ale místo brambor prodávám šéfkuchařskou hvězdnou show! A to televize, ta chudinka, zvedla honorář, protože se ho bojí ztratit, jak strašně se o něj perou! Jasně, je to hvězda, ale půl mega měsíčně?! To je jako vyhrát v loterii a hned si koupit zlatý záchod!

• Honoroář: Blíží se k 500 000 Kč měsíčně. To je ranec!
• Pokr Production: Od září 2023 je jednatelem. To je zase byznys!

Tenhle chlapík si žije jak páv, víc než královna Alžběta II. Vždyť si může koupit hrad! Nebo souostroví! Nebo rovnou malou planetku! Je to šílený, ale zaslouží si to, fakt. Je to frajer. Z těch peněz by klidně mohl nakrmit celou Prahu, ale radši si asi koupí ještě jednu vilu.

Jeho zápis v obchodním rejstříku? No, to je jen špička ledovce, věřte mi. To je, jako když vidíte jen špičku obrovské ledovce. Je to jen drobná část jeho impéria.

Kdo dostal 3 hvězdy od Pohlreicha?

Hele, 3 hvězdy od Pohlreicha dostal U Štěpána!

Jo, U Štěpána dostala 3 hvězdy. Pamatuju si na to, jak Pohlreich ze začátku nebyl moc nadsenej, ale pak se to fakt zlepšilo.

Víš, mě na tom nejvíc bavilo, jak se Štěpán snažil a fakt ho to bavilo. A jak se Pohlreich vracel, to už bylo jasný, že si to tam oblíbil. Fakt to bylo super sledovat ten vývoj. Ještě si vybavuju, že jsem to viděl s bráchou a ten říkal, že by si tam chtěl zajet.

A ještě k Pohlreichovi:

• narodil se v roce 1957
• vařil v zahraničí, než se vrátil do Česka
• má docela specifickej humor, žejo? Ale je to sympaťák!