Jak se nastavuje teplota v lednici?

Uf, ta teplota v lednici, to je věc! Někdy si říkám, že je to věda sama pro sebe. Jasně, všude píšou, že ideál je takových 4-5 stupňů. No jo, jenže… Já si pamatuju, jak jsem si jednou koupila novou ledničku, celá nadšená, že konečně budu mít všechno krásně vychlazené. Nastavila jsem těch magických 4-5°C a co myslíte? Mléko mi skoro zmrzlo! A okurky? Ty byly jak led. No hrůza!

Takže jsem pochopila, že to chce trochu víc než jen otočit knoflíkem na doporučenou teplotu. Teď to dělám tak – nastavím těch obligátních 4-5°C, ale pak… a to je důležitý!… vezmu si teploměr, takovej ten klasickej do ledničky, a šup s ním dovnitř. Nechám ho tam chvilku, no, třeba hodinku, dvě… a pak koukám, co ukazuje. Většinou se to s tím nastavením vůbec neshoduje! Někdy je tam o dva stupně míň, někdy o stupeň víc. Kdo se v tom má vyznat, že jo?

Takže podle teploměru to pak doladím. Otáčím tím knoflíkem, jak blázen. Počkám zas, zkontroluju… a tak pořád dokola, dokud to není ono. Chce to trpělivost, no. Ale stojí to za to! Protože co si budeme povídat, nikdo nechce mít zmrzlou zeleninu nebo naopak zkažený jogurt. Vzpomínáte na tu sýrovou omáčku, co se mi zkazila, když jsem ještě neměla ten teploměr? No fuj! To už se mi, díkybohu, nestává. Prostě teploměr v lednici je základ. Tečka.