Jak správně vařit v horkovzdušné fritéze?

Horkovzdušná fritéza? To je moje srdcová záležitost! Nebudu lhát, zpočátku jsem byla skeptická. Vždycky jsem si myslela, že nic nemůže nahradit ten správný, hluboký smažený zvuk a vůni… ale pak jsem ji dostala darem k narozeninám, a víte co? Změnil se mi život! Ne, vážně!

Představte si to: křupavé hranolky, jako když je dělávala babička, ale s jen maličkým, opravdu maličkým množstvím oleje. Myslím, že jsem dala tak lžičku, dvě, na celý tác. A výsledek? Božský! Moje děti se předtím po hranolkách jen tak “plížily”, teď se po nich vztekají, kdo dostane víc. A já? Mám dobrý pocit, že jim nedávám tunu nezdravých tuků. Představte si ten pocit, viďte?

Pamatujete si, jak jsem se snažila zdravě jíst? Proboha, to bylo peklo! Suchý kuře, rozmočený chleba… Ale s tou fritézou? Je to jídlo, na které se těším. A to je pořádně velký rozdíl, ne? Četla jsem někde, že je to až o 70 % méně kalorií než při klasickém smažení – přesné číslo si nepamatuju, ale věřte mi, vidím to na sobě! No, možná i trošku na dětech, ty jsou tak nějak …živější. Nebo je to jenom tím, že méně spím? To se nedá s jistotou říct.

Takže jo, horkovzdušná fritéza – pro mě je to víc než jen spotřebič. Je to malý zázrak, který mi umožňuje si zdravěji (alespoň si to myslím!) a chutněji pojídat. A to je k nezaplacení, ne? A vy, zkusili jste ji už? Doporučuji! Možná si i vy zamilujete tu křupavost… a ten pocit, že jste něco udělali pro své zdraví, i když se to nezdá.