Čím ozdobit ovocné knedlíky?

Čím ozdobit ty voňavé, teplé knedlíky? To je otázka, která mi vždycky vrtá hlavou! Vždycky chci něco trochu jiného, než jen klasický cukr. Víte, jak to je… člověk se nudí. A tak jsem zkusila všechno možné, někdy s úspěchem, někdy… no, řekněme, že to nebyla gastronomická nirvána.

Mák? Jasně, klasika! To je vždycky trefa do černého, i když už trošku tuctové. Pamatuju si, jak mi babička dělala knedlíky s mákem a vanilkovým cukrem… mňam! To je chuť dětství.

Pak je tu rozdrobené sladké tofu. Zní to divně, že jo? Ale věřte mi, funguje to! Trochu netradičně, ale skvěle doplní třeba švestkové knedlíky. Přidá jim takovou příjemnou, jemnou sladkost. Bylo to experimentování, ale s výsledkem jsem byla spokojená.

Kakao? No, to je už hodně odvážné, ale k tmavým ovocím, jako jsou třeba švestky, se to hodí. Někdy si říkám, že bych měla experimentovat víc, co myslíte? Možná s něčím hořkým, aby se to pěkně prolnulo s tou sladkostí ovoce.

Skořicový cukr je samozřejmě taky fajn. To je klasika, která nikdy nezklame. A ta vůně… prostě dokonalá. Možná jsem trochu posedlá skořicí, ale co už, každý má nějaké své slabosti.

Opražená strouhanka? Trochu křupavý kontrast k měkoučkému těstu, super nápad! A opražený veganský perník? To jsem objevila nedávno a jsem nadšená! Přesně ten správný šmrnc.

Čekankový sirup? No, ten je spíš pro ty, co chtějí něco trochu zdravějšího, ale i tak to má své kouzlo. Já osobně jsem z něj moc nadšená nebyla, ale chutě jsou různé. A nakonec ten BioAlsan… rozpuštěný, trochu jako karamel. To je taková moje tajná zbraň, používám to spíše na buchty, ale knedlíky to taky trochu oživí.

Takže, co na to říkáte? Máte svůj oblíbený způsob zdobení ovocných knedlíků? Podělte se! Já si budu dál hrát s těmi ingrediencemi a objevovat nové chutě. Možná jednou napíšu i kuchařku, kdo ví… 😉