Čím potírat vánočku před pečením?
16 zobrazení
Před pečením se vánočka potírá pro krásnou zlatavou barvu a lesk. Nejčastěji se používá rozšlehané vejce, případně jen žloutky pro intenzivnější zbarvení. Pro zvýšení lesku lze přidat špetku soli. Mléko či rozpuštěné máslo jsou rovněž vhodné alternativy.
Možná se chcete zeptat? Zobrazit více
Čím potírat vánočku před pečením
Před pečením vánočky je potřeba ji potřít, aby získala krásnou zlatavou barvu a lesk. K potírání se nejčastěji používají následující suroviny:
Vejce
- Nejčastější a nejoblíbenější volbou je rozšlehané vejce.
- Pro intenzivnější zbarvení lze použít pouze žloutky.
- Přidání špetky soli zvýší lesk.
Mléko
- Alternativou k vajíčku je mléko.
- Mléko vánočce dodá zlatavou barvu, ale méně lesklou než vejce.
Rozpuštěné máslo
- Rozpuštěné máslo je další dobrou volbou pro potírání vánočky.
- Máslo dodá vánočce bohatou chuť a zlatavou barvu.
Jak potírat vánočku
- Rozšlehejte vejce, mléko nebo rozpusťte máslo.
- Pomocí silikonového štětce nebo lžíce naneste tenkou vrstvu potěrky na vršek a boky vánočky.
- Nechte vánočku před pečením 10-15 minut odpočinout, aby potěrka zaschla.
Tipy
- Pro ještě lesklejší povrch můžete vánočku po upečení znovu potřít rozpuštěným máslem.
- Pokud nemáte silikonový štětec, můžete použít kuchyňskou utěrku nebo papírový ubrousek.
- Pro veganské potírání můžete použít rostlinné mléko, jako je mandlové nebo sójové.
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.