Čím zahustit omáčku kuře na paprice?

1 let před 137 zobrazení

Pro zahuštění omáčky kuřete na paprice, nejprve vyjměte uvařené kuře. Zvlášť rozmíchejte jíšku ze 4 lžic hladké mouky a vody. Vmíchejte jíšku do omáčky, krátce povařte a poté ji sceďte. Vraťte kuře do omáčky a vmíchejte smetanu dle chuti. Tímto docílíte krásně husté a krémové omáčky.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak zahustit omáčku k kuřeti na paprice

Zahuštění omáčky k kuřeti na paprice je jednoduché a lze jej provést několika způsoby. Jedním z nejoblíbenějších je použití jíšky.

Postup:

Vyjměte kuře z omáčky: Vyjměte uvařené kuře z omáčky a odložte jej stranou.
Rozmíchejte jíšku: V malé misce rozmíchejte 4 lžíce hladké mouky se studenou vodou, dokud nevznikne hladká pasta.
Vmíchejte jíšku do omáčky: Za stálého míchání vlijte jíšku do vroucí omáčky. Omáčku krátce povařte, aby se jíška provařila a ztratila moučnou chuť.
Sceďte omáčku: Omáčku sceďte přes jemné sítko, aby se odstranily případné hrudky.
Vraťte kuře do omáčky: Vraťte uvařené kuře do omáčky.
Vmíchejte smetanu: Podle chuti vmíchejte do omáčky smetanu. Smetana omáčku nejen zahustí, ale také jí dodá krémovitou chuť.

Tento jednoduchý postup vám pomůže dosáhnout krásně husté a krémové omáčky k kuřeti na paprice.