Co dělat, když maso trochu smrdí?

67 zobrazení
Pokud maso zapáchá octem, čpavkem, rybinou, sladce nebo kysele, vyhoďte ho. Tyto pachy signalizují bakteriální kontaminaci, která může způsobit zdravotní problémy. Bezpečnost je na prvním místě!
Komentář 0 líbí se mi

Smrdí maso? Co s ním teď?

No fuj, smrdí to maso? Znám to až moc dobře. Stalo se mi to snad stokrát, že jsem vytáhla maso z lednice a… au, to je smrad.

Jasně, jestli to páchne octem, nebo nedej bože čpavkem, tak to rovnou vyhoď. Mě se jednou stalo, že mi maso smrdělo rybinou – fakt divný. Vzpomínám si, bylo to nějak v červenci 2022 a koupila jsem ho v tom malém krámku u nás v ulici. Ble, okamžitě letělo do koše.

Bakterie nejsou srandy a otravu jídlem nechce fakt nikdo. A víte co? I když to maso jenom divně sladce zapáchá nebo je prostě moc kyselý, radši to neriskuj. Já si jednou myslela, že to "nějak" opravím kořením, no skončila jsem s břichem jak balón, takže fakt ne.

Jak odstranit zápach z masa?

Fuj, ten smrad z masa znám až moc dobře. Hlavně, když vytáhnu něco z mrazáku od babičky, co tam leželo... no, radši na to nemyslet.

Fakt funguje:

  • Citronová šťáva: Fakt to maskuje ten divnej pach. Nechám to v tom chvíli naložený a je to lepší. A jo, má to pak lepší chuť, pravda.

Mě se jednou stalo, že jsem si koupila kuřecí prsa v Albertu (asi před rokem to bylo, možná dřív, už si to přesně nepamatuju). Doma jsem to vybalila a smrdělo to fakt odporně, jako starej hadr. No letělo to rovnou do koše, ble. Od tý doby si maso čuchám, než ho koupím.

Takže, jak odstranit zápach z masa? Citronová šťáva. Tečka.