Co dělat, když nemám pečivo?

Pečivo? Kdo ho potřebuje! Objevte chutné a zdravé alternativy

Vypadá to, že v lednici zeje prázdno a pečivo se stává vzácnou komoditou? Nezoufejte! Absence klasického chleba, rohlíků či baget nemusí znamenat kulinářskou katastrofu. Naopak, může být příležitostí objevit chutné a zdravější alternativy, které obohatí váš jídelníček a zároveň uspokojí touhu po něčem křupavém.

Zapomněli jste si nakoupit nebo jste prostě jen vyčerpali zásoby? Než se vydáte na nákup, prozkoumejte spíž a lednici. Možná tam objevíte překvapivě chutné náhražky.

Semínkové zázraky: Jednoduché a efektivní řešení. Semínkové placky a krekry jsou nejen snadno dostupné v obchodech zdravé výživy i běžných supermarketech, ale i skvěle chutnají. Nabízejí širokou škálu variant – od slunečnicových a dýňových přes lněná a chia semínka až po kombinace s různými kořením. Vyberte si tu, která nejlépe sedí k vašemu vkusu a dopřejte si křupavou a výživnou svačinu, která dodá energii.

DIY řešení pro kreativní jedince: Máte-li trochu času a chuti na experimentování, vyrobte si vlastní semínkové placky. Recept je překvapivě jednoduchý. Stačí smíchat vaše oblíbená semínka (lněná, chia, slunečnicová, dýňová…), vodu a dle chuti přidat koření (kmín, koriandr, papriku). Tuto směs rozetřete na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě, dokud nezískáte požadovanou křupavost. Můžete přidat i sušené bylinky, jemně nasekané ořechy nebo třeba sušené rajčata – fantazii se meze nekladou!

Další možnosti: Neomezujte se jen na semínka! Místo pečiva si můžete vychutnat:

• Domácí zeleninové placky: Z brambor, květáku, cukety… V kombinaci s bylinkami a kořením se stanou skvělou alternativou.
• Pečené plátky batátů: Sladké a chutné, ideální k pomazánkám.
• Celé zrna: Quinoa, jáhly, kuskus – skvělý základ pro saláty a teplá jídla. Dodají vašemu jídlu potřebnou sytost.

Chybějící pečivo nemusí být překážkou. Využijte této příležitosti k experimentování s chutnými a zdravými alternativami a obohaťte si tak svůj jídelníček. A příště nezapomeňte na nákup!