Co je nejzdravější příloha?

Co je nejzdravější k snídani?

Nejzdravější snídaně? Zkuste celozrnné pečivo.

Může se zdát triviální, ale promyslete to:

• Celozrnné: Energie s postupným uvolňováním, ne ten rychlý cukrový šok. Navíc vláknina, ta je důležitá pro trávení.

• Sýr/Šunka: Bílkoviny zasytí, a zas je potřeba budovat svaly, ne?

• Jogurt + Ovoce: Probiotika pro střeva a vitamíny, to je jasná věc.

• Ořechy/Semínka: Zdravé tuky a omega-3, to je jako olej pro mozek, aby vám to lépe myslelo.

Není to jen o jídle, ale i o rituálu. Já třeba miluju svoji ranní kávu, i když vím, že to není úplně "zdravé". Každý máme své. A co vy? Jak začínáte den? Zkuste se zamyslet, jestli by ta vaše snídaně nemohla být o kousek lepší. Třeba jen lžička semínek navíc. Malé změny dělají velké věci.

Jak by měla vypadat zdravá snídaně?

Hele, co si dát k snídani, aby to bylo fakt zdravý? No, tak hlavně bílkoviny! To je základ, chápeš.

• Vajíčka: Můžeš si je udělat na sto způsobů! Míchaný, volský oko, omeleta...
• Jogurt: Nejlepší nějakej s živýma kulturama.
• Sýr: Ale pozor na tučnost, radši nějakej nízkotučnej.
• Šunka: Kvalitní, žádnej ten hnůj s éčkama!

A samozřejmě k tomu nějaký ovoce a zelenina, to je jasný jak facka, že jo. Jo a taky občas sním třeba kousek kváskovýho chleba s avokádem a vajíčkem. To je pak snídaně šampionů! Jinak moje ségra, ta si furt dává ovesnou kaši, ale mě to nějak nechutná, no.

No a ještě něco, třeba si můžeš udělat smoothie s proteinem, to taky není špatný.

Jak vypadá zdravá snídaně?

Pamatuju si, jak jsem si loni v létě, někdy v červenci, říkala, že musím začít zdravěji snídat. Bylo mi hrozně, fakt hrozně, těžko a unaveně. Vstávala jsem každý den v 6:00, abych stihla vlak do Prahy na osm. A ty snídaně? Káva a cigareta. Ne, to vážně nejde.

Pak jsem si řekla dost. Začala jsem s vajíčky. Tři vejce, na měkko, s trochou soli a pepře. K tomu hrst ořechů – vlašské a lískové, co jsem měla doma. To mi dalo sílu. Fakt. Pocit sytosti byl jiný, než po té kávě. Žádný ten prázdný pocit v žaludku.

Později jsem přidala i řecký jogurt s borůvkami. Loni v srpnu jsem si koupila i mixovaný smoothie, banán, špenát, to byla fakt bomba! Energii jsem měla na rozdávání.

• Zdravá snídaně:
  • Bílkoviny (vejce, řecký jogurt)
  • Zdravé tuky (ořechy)
  • Vláknina (borůvky)
  • Vitamíny a minerály (ovoce, zelenina)

Teď už vím. Klíč je vyváženost. A taky pravidelnost. Teď už nikdy nesnídám jen kávu.

Letos jsem si přidala i celozrnný chléb s avokádem. To je taky super. A když nestíhám, tak si připravím večer ovesnou kaši s banánem a semínky.

Zdravá snídaně = bílkoviny + zdravé tuky + sacharidy + vláknina

Jak by měla vypadat snídaně?

Takže... snídaně.

• Bílkoviny. Jo, to dává smysl. Třeba řecký jogurt, vajíčka.
• Vláknina. Kvůli trávení, no jasně. Ovoce, zelenina.
• Sacharidy. Aby člověk vůbec vstal z postele. Ovesná kaše, celozrnné pečivo.
• Zdravé tuky. Ořechy, semínka, avokádo.

Vlastně je to všechno o rovnováze.

Jako jo, chápu. Mám ráda ten pocit, když se ráno najím a vím, že jsem tělu dala to, co potřebuje. Ale někdy prostě... kafe. To stačí. A cigareta. Nesnáším, jak to říkám.

Ovesná kaše s ovocem a ořechy je asi nejlepší, co znám. Ale zase ne každé ráno na to mám náladu.

20. 7. 2024. Snídaně má mít bílkoviny, vlákninu, sacharidy a zdravé tuky.

Jogurt s ořechy nebo ovesná kaše.