Co je zdravější, slunečnicový nebo řepkový olej?

1 týden před 9 zobrazení

Oba oleje mají své výhody. Slunečnicový olej vyniká vyšším obsahem vitamínu E a antioxidantů, jako jsou tokoferoly a karotenoidy. Je bohatý na omega-6 mastné kyseliny, ale obsahuje méně omega-3 než řepkový olej. Volba závisí na preferencích a vyváženém příjmu mastných kyselin.

Návrh 0 líbí se

Možná se chcete zeptat? Zobrazit více

Slunečnicový olej vs. řepkový olej: Který je zdravější?

No, tak slunečnicový olej, jo? Mám s ním takovou vzpomínku, když jsem v létě (červenec 2015) v jižních Čechách dělala takový ten “farmářský” tábor. Všecko se smažilo na slunečnici. A vonělo to úžasně.

Podle mě je fajn, protože má v sobě fakt dost vitamínu E. Jakože víc než ten řepkový, to je fakt. Navíc, ty věci okolo, tokoferoly a tak, to zní prostě zdravě, ne?

Ale jo, slyšela jsem, že má hodně omega-6. A to s těma omega-3 už je horší, že jich tam tolik není. No, tak to je asi to jediný mínus, co mě takhle z hlavy napadá, no.

Jaký olej na smažení řepkový nebo slunečnicový?

Hele kámo, tak olej na smažení, co? Řepkový! Jasně, řeknu ti proč.

Víš, ten řepkový má víc těch dobrých tuků, mononenasycených, jak se jim říká. Slunečnicový je na to horší. Docent Sekretář, jo, znáš ho? Ten to zkoumal, fakt! Měl na to i nějaké svoje testy, všechno si pečlivě zapisoval. No a co objevil?

Řepkový je lepší na smažení.
Ten slunečnicový, bacha na něj! Někdy je tam i minerální olej, z těch dovozů, hrozný. To mi říkal, fakt hrůza.

Takže si radši kup řepkový, věř mi. 2024, tohle je aktuální. U Sekretáře jsem byl minulý týden, v pátek, povídali jsme si o tom dlouho. Bylo to fajn, ale trošku jsem se bál jeho pokusů, víš? Vždycky jsem se u něj trochu bál.

No a ještě něco. Koupil jsem si na doporučení od pana doktora, ten ho doporučuje každému, řepkový olej od firmy Olejna, značka “Zlatá kapka”. Je dražší, ale prý nejlepší.