Co jednoduchého vařit?

Co jednoduchého vařit, když se vám nechce? Rychlé recepty pro zaneprázdněné

Máte málo času, ale velkou chuť na dobré jídlo? Nezoufejte! I s minimálními kuchařskými dovednostmi a krátkým časovým limitem můžete připravit chutnou a uspokojivou večeři nebo oběd. Zapomněte na složité recepty a zkuste některý z těchto jednoduchých nápadů, které zvládnete připravit za pouhých 10–30 minut.

Rychlé a syté:

• Tuňáková quesadilla s twist: Zapomeňte na nudnou klasiku! Místo obyčejného tuňáka v oleji použijte tuňáka ve vlastní šťávě, smíchejte ho s trochou majonézy, nasekanou červenou cibulí a bylinkami (pažitka, petrželka). Tuto směs dejte mezi dvě tortilly, posypte nastrouhaným sýrem (cheddar, gouda) a opečte na pánvi, dokud se sýr nerozpustí a tortilla nezezlátne. Pro extra chuť přidejte pár plátků jalapeňo.

• Penne s nivou a kuřetem: Klíč k rychlosti je zde předvařené kuře. Použijte pečené kuřecí maso (z kuřete na grilu, ze zbytku z nedělního oběda) nakrájené na kostičky. Smíchejte ho s uvařenými penne, rozdrobenou nivou a trochou smetany (nebo mléka). Pro extra chuť přidejte orestovány česnek a šalotku. Sůl a pepř podle chuti.

Lehké a zdravé:

• Poke bowl s kuřecím: Základem je uvařená rýže (ideálně basmati). Na ni položte grilované nebo pečené kuřecí maso nakrájené na kostičky, avokádo, edamame, kousek řasy nori a dle chuti nakrájenou zeleninu (okurka, mrkev, červené zelí). Přidejte sójovou omáčku a sezamová semínka.

• Orzo s lososem: Uvařené orzo smíchejte s uzeným lososem nakrájeným na kousky, čerstvým koprem, kousky citronu a trochou olivového oleje. Pro extra sytost přidejte pár cherry rajčátek.

• Cizrnová bowl s halloumi: Cizrnu (v konzervě) smíchejte s nakrájenou zeleninou (paprika, rajčata, cibule), opečeným halloumi a trochou dresinku (např. tahini dresink). Přidejte kuskus nebo quinoa pro sytost.

Křupavé dobroty:

• Domácí hranolky z horkovzdušné trouby: Nakrájené brambory na hranolky, okořeňte solí, pepřem a případně i dalšími bylinkami a pečete v horkovzdušné troubě dozlatova. Pro extra křupavost je před pečením můžete ještě krátce orestovat na pánvi.

• Smažený sýr z horkovzdušné trouby: Plátky sýru (eidam, gouda) obalte v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a pečte v horkovzdušné troubě, dokud nebudou zlatavě hnědé a křupavé. Podávejte s tatarkou nebo kečupem.

Tyto recepty jsou pouze inspirací – neváhejte experimentovat s přísadami a vytvářet si vlastní variace podle své chuti a dostupných surovin. Dobrou chuť!