Co jíst a nejíst při průjmu?

Průjem a správná strava: Klíč k rychlé úlevě

Průjem, ať už krátkodobý nebo chronický, je nepříjemný a oslabující stav. Kromě samotné nepohody ohrožuje organismus ztrátou tekutin a důležitých živin. Správná strava hraje klíčovou roli nejen v úlevě od symptomů, ale i v podpoře regenerace střevní mikroflóry a rychlejším zotavení. Ale co vlastně jíst a čemu se naopak vyhnout?

BRAT dieta a co dál: Základní pilíře stravy při průjmu

Asi nejznámější dietní doporučení při průjmu je takzvaná BRAT dieta, vycházející ze zkratky anglických slov: Bananas, Rýže, Apple sauce (jablečné pyré), Toast (suchý toast). Tato jídla jsou lehce stravitelná a obvykle dobře tolerovaná. Kromě nich můžete do jídelníčku zařadit i další potraviny:

• Vařená rýže: Ideálně bílá, dobře uvařená rýže je snadno stravitelná a pomáhá absorbovat přebytečnou vodu ve střevech.
• Bramborová kaše: Opět, bez mléka a másla, pouze s vodou. Brambory jsou bohaté na škrob, který pomáhá zahustit stolici.
• Vařená mrkev: Mrkev obsahuje pektin, rozpustnou vlákninu, která pomáhá regulovat trávení a snižovat četnost stolic.
• Suchary a suché pečivo: Podobně jako toast pomáhají absorbovat tekutiny a usnadňují trávení.
• Borůvky: Tyto malé plody jsou bohaté na antioxidanty a taniny, které mají adstringentní (stahující) účinek, čímž mohou pomoci zastavit průjem. Dbejte na konzumaci vařených nebo sušených borůvek, které jsou lépe stravitelné.
• Kuřecí nebo rybí vývar: Lehce stravitelný a plný elektrolytů, které se ztrácejí při průjmu. Ujistěte se, že je vývar odtučněný.
• Ovesné vločky: Vařené ve vodě. Ovesné vločky jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která pomáhá formovat stolici.

Tabu v době průjmu: Co raději nekonzumovat

Stejně důležité jako vědět, co jíst, je uvědomit si, čemu se vyhnout. Některé potraviny mohou průjem zhoršit a prodloužit dobu zotavení.

• Mastná jídla: Smažená jídla, tučné maso, plnotučné mléčné výrobky – tyto potraviny jsou těžko stravitelné a mohou zhoršit průjem.
• Smetanové omáčky a mléčné výrobky: Laktóza obsažená v mléčných výrobcích může být pro některé lidi obtížně stravitelná, zejména při narušené střevní mikroflóře.
• Sladké moučníky a sladkosti: Nadměrné množství cukru může zhoršit průjem, protože cukr v tlustém střevě váže vodu a zrychluje střevní peristaltiku.
• Kořeněná jídla: Ostré a kořeněné pokrmy mohou dráždit trávicí trakt a zhoršit symptomy průjmu.
• Alkohol a kofein: Diuretika, která mohou vést k další dehydrataci.
• Syrové ovoce a zelenina: Obsahují vysoký podíl vlákniny, která může dráždit trávicí trakt. Výjimkou jsou banány a vařená mrkev.
• Luštěniny: Obtížně stravitelné a mohou způsobit nadýmání.
• Žvýkačky bez cukru (obsahující sorbitol): Sorbitol má projímavé účinky.

Speciální tipy pro kojence a děti

U kojenců s průjmem je zásadní pokračovat v kojení nebo podávání umělého mléka. V případě zavedení příkrmů je vhodný rýžový, mrkvový nebo ovesný odvar. Děti by měly pít dostatek tekutin a dodržovat podobná dietní doporučení jako dospělí, s ohledem na jejich věk a preference.

Hydratace je klíčová: Nezapomínejte na pitný režim

Při průjmu dochází k velké ztrátě tekutin a elektrolytů. Proto je nesmírně důležité dodržovat dostatečný pitný režim. Vhodná je čistá voda, neslazený bylinkový čaj, slabý vývar nebo rehydratační roztoky zakoupené v lékárně. Malé děti mohou mít potíže s příjmem tekutin, proto je vhodné jim tekutiny nabízet po lžičkách a častěji.

Kdy vyhledat lékaře?

Průjem obvykle odezní během několika dní. Pokud však průjem trvá déle než dva dny, je doprovázen vysokou horečkou, silnými bolestmi břicha, krví ve stolici nebo příznaky dehydratace (sucho v ústech, tmavá moč, závratě), neváhejte a vyhledejte lékařskou pomoc.

Závěrem:

Správná strava hraje významnou roli v úlevě od průjmu a podpoře zotavení. Dodržováním výše uvedených doporučení můžete zmírnit symptomy, hydratovat organismus a urychlit návrat k normálnímu stravování. Pamětajte, že v případě komplikací nebo přetrvávajících problémů je vždy nejlepší konzultovat se s lékařem.

#Jídlo Průjem #Průjem Dieta #Tipy Průjem