Co jíst při průjmu u dospělých?

Co jíst (a čeho se vyvarovat) při průjmu u dospělých: Cesta k rychlému uzdravení

Průjem je nepříjemný a vyčerpávající problém, který postihuje každého z nás. Zatímco většinou odezní sám od sebe, správná strava může významně urychlit proces uzdravení a zmírnit nepříjemné příznaky. Nejde jen o to, co jíst, ale i o to, jak to jíst – menší porce v kratších intervalech jsou lepší než velké objemy najednou.

Co zařadit do jídelníčku během průjmu:

Zaměřte se na potraviny, které jsou šetrné k vašemu zažívacímu traktu a snadno stravitelné. Zapomeněte na složité recepty a experimenty – jednoduchost je klíčová.

• BRATISLAVSKÁ DIETA (modifikovaná): Tento koncept, zaměřující se na minimální podněcování střev, je v tomto případě vhodný. Vychází z jednodušších variant běžných jídel. Místo klasické rýže volte rýži bílou, bez slupky. Pečivo volíme bílé, nejlépe toastové, zbavené kůrky. Brambory vařené v slupce (nejlépe oloupané) jsou výbornou volbou.
• BANÁNY: Obsahují draslík, který se při průjmu ztrácí, a pektin, který pomáhá zahušťovat stolici. Volte zralé, ale pevné banány.
• JABLEČNÝ KOMPOT: Domácí jablečný kompot bez přidaného cukru, jemně dušený, je skvělým zdrojem pektinu.
• MRKVOVÁ KAŠE: Jemně uvařená mrkev, rozmixovaná na kaši, dodá tělu vitamíny a vlákninu ve snadno stravitelné formě.
• VAŘENÁ KUŘECÍ PRSA: Lehce stravitelný zdroj bílkovin, bez kůže a tuku.
• BYLINOVÉ ČAJY: Heřmánkový, mátový nebo fenyklový čaj pomáhá uklidnit střeva a zmírnit křeče. Vyhněte se čajům s vysokým obsahem kofeinu.

Čeho se vyvarovat:

Některé potraviny mohou průjem zhoršit, a proto je v této fázi nutné se jim vyhnout:

• TUČNÉ JÍDLA: Smažená jídla, smetana, sýry s vysokým obsahem tuku.
• Mléčné výrobky: Mléko a mléčné produkty mohou dráždit střeva. Zkuste je vynechat po dobu trvání průjmu.
• PIKANTNÍ JÍDLA: Koření a ostré omáčky dráždí zažívací trakt.
• POTRAVINY S VYSOKÝM OBSAHEM VLÁKNINY: Luštěniny, celozrnné pečivo, syrová zelenina.
• ALKOHOL A KOFEIN: Dehydratují organismus a mohou průjem zhoršit.
• UMĚLÁ SLADIDLA: Některá umělá sladidla mohou mít laxativní účinek.

Nezapomínejte na dostatečný příjem tekutin! Dehydratace je při průjmu velmi nebezpečná. Pijte dostatek čisté vody, bylinkových čajů a elektrolytických roztoků, které vám pomohou doplnit ztracené minerály.

Pokud průjem přetrvává déle než několik dní, nebo je doprovázen vysokou horečkou, krví ve stolici či silnou bolestí břicha, vyhledejte lékařskou pomoc. Tento článek slouží pouze jako obecné vodítko a nenahrazuje odbornou lékařskou konzultaci.