Co když smrdí kuřecí maso?

8 zobrazení

I čerstvé kuře může mít slabý zápach, často způsobený krví. V takovém případě ho důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Pokud i po umytí zápach přetrvává, je to znamení, že maso není v pořádku a raději ho zlikvidujte. Neriskujte zdravotní problémy.

Návrh 0 líbí se

Co dělat, když kuřecí maso zapáchá?

Čerstvé kuřecí maso by mělo mít mírnou vůni. Pokud maso zapáchá, může to být způsobeno několika faktory.

Slabý zápach:

  • Příčina: Krev
  • Řešení: Důkladně opláchněte kuře pod tekoucí vodou, dokud zápach nezmizí.

Silný zápach:

  • Příčina: Zkažené maso
  • Řešení: Kuře zlikvidujte. Nepokoušejte se ho jíst, protože by mohlo způsobit zdravotní problémy.

Indikátory zkaženého masa:

Kromě zápachu existuje několik dalších indikátorů, které mohou naznačovat, že je kuřecí maso zkažené:

  • Slizká nebo lepkavá textura: Çerstvé kuře by mělo mít suchý povrch.
  • Změna barvy: Čerstvé kuře má růžovou až načervenalou barvu. Pokud maso znatelně ztmavlo nebo zezelenalo, je zkažené.
  • Plíseň: Plíseň je jasným znakem zkaženého masa. Neodstraňujte plíseň a maso zlikvidujte.

Prevence:

Chcete-li předejít zápachu a zkažení kuřecího masa, dodržujte tyto tipy:

  • Kupujte kuře z renomovaných zdrojů.
  • Skladujte kuře v chladničce při teplotě 4 °C nebo nižší.
  • Vařte kuře do 72 hodin od nákupu.
  • Kuře po uvaření zchlaďte do dvou hodin.

Dodržováním těchto tipů zajistíte, že vaše kuřecí maso bude čerstvé a bezpečné ke konzumaci.