Co sázet vedle mangoldu?

Mangold: Společenský hráč v zahradě – Co mu nejlépe sedí po boku?

Mangold, často opomíjený bratranec špenátu a červené řepy, si zaslouží více pozornosti v našich zahradách. Nejenže je nenáročný na pěstování, ale také se pyšní vysokou nutriční hodnotou a všestranným využitím v kuchyni. Kromě toho je mangold překvapivě dobrý společník, který dokáže zlepšit růst a zdraví mnoha dalších rostlin. Pojďme se podívat, koho si mangold nejvíce oblíbil a jak z této symbiózy vytěžit maximum.

Jak už bylo zmíněno, mangold preferuje půdu bohatou na živiny. Před výsadbou je proto vhodné zapracovat do půdy vrstvu dobře vyzrálého kompostu. Tím zajistíme mangoldu dostatečný přísun živin a současně zlepšíme strukturu půdy. Ale co dál?

Kdo s kým: Ideální sousedé pro mangold

Kromě všeobecně doporučovaných ředkviček, mrkve, košťálovin, cibule, česneku a salátů, si pojďme rozebrat proč a co to konkrétně znamená pro vaši zahradu:

• Ředkvičky a mrkev: Tato dvojice je pro mangold skutečným požehnáním. Ředkvičky rychle rostou a uvolňují půdu pro mangold, zatímco mrkev dokáže proniknout hlouběji do půdy a zefektivnit tak využití živin pro obě rostliny. Navíc vůně mrkve částečně odpuzuje některé škůdce, kteří by mohli ohrozit mangold.
• Košťáloviny (zelí, brokolice, květák, kapusta): Mangold funguje jako ochránce košťálovin. Jeho silná vůně může odradit běláska zelného a další hmyzí škůdce, kteří rádi hodují na listech košťálovin. Zároveň, košťáloviny dokáží půdu obohatit o dusík, což ocení i mangold. Důležité je zajistit dostatečný prostor, aby si navzájem nestínily.
• Cibule a česnek: Aromatičtí členové čeledi liliovitých jsou vynikajícími společníky pro téměř každou zeleninu a mangold není výjimkou. Jejich silná vůně odpuzuje mnoho škůdců, včetně mšic a molice. Zároveň cibule a česnek vyžadují podobné podmínky jako mangold, takže se o půdu nebudou příliš „prát“.
• Saláty: Rychle rostoucí saláty využijí prostor mezi mladými rostlinami mangoldu a poskytnou mu stín v horkých dnech. Navíc, saláty sklízíte dříve, než mangold doroste do plné velikosti, takže nebudou konkurovat o živiny.
• Luštěniny (fazole, hrách): I když se o nich méně mluví, luštěniny se k mangoldu hodí. Díky své schopnosti fixovat dusík ze vzduchu do půdy přirozeně obohacují půdu o cenné živiny, které pak může mangold využít. Jen je důležité vybrat odrůdy, které se nebudou příliš pnout a stínit mangoldu.
• Heřmánek a měsíček lékařský: Tyto léčivé rostliny nejsou sice potraviny, ale do zahrady patří. Přilákají opylovače a užitečný hmyz, který pomáhá kontrolovat škůdce. Navíc mají antiseptické účinky a pomáhají udržet zdravou půdu.

Na co si dát pozor:

• Konkurence: Dávejte si pozor na rostliny, které by mohly mangold příliš stínit, například vysoké a košaté rajčata.
• Stejné nároky: Vyhněte se pěstování mangoldu s rostlinami, které mají velmi podobné nároky na živiny a vodu. Může docházet ke konkurenci a oslabení obou rostlin.

Závěrem:

Mangold je vděčná zelenina, která se dobře kombinuje s mnoha dalšími rostlinami. Experimentujte s různými kombinacemi a sledujte, jak se jim ve vaší zahradě daří. Pestrá zahrada je zdravá zahrada a mangold vám k ní může dopomoci. Díky správným sousedům si užijete bohatou úrodu a krásnou, harmonickou zahradu po celou sezónu.