Co se zbytkem uvařených těstovin?

Co dělat se zbytkem uvařených těstovin?

Zbylé těstoviny, které po obědě nebo večeři zůstaly, se nemusí hned vyhodit. Existuje mnoho kreativních a chutných způsobů, jak je znovu využít. Místo toho, abyste je nechávali zvlhnout v ledničce, je můžete proměnit v lahodný a rychlý pokrm.

Rychlý a zdravý salát:

Možná nejpřirozenější a nejrychlejší využití zbylých těstovin je salát. Naše doporučení:

• Základ: Uvařené těstoviny opláchněte studenou vodou, abyste zastavili vaření a zabránili slepení.
• Základní suroviny: Olivový olej pro zálivku, mražená kukuřice, konzervovaný tuňák (nebo jiná ryba či drůbež) a oblíbená zelenina (např. cherry rajčátka, okurky, papriky). Můžete si vybrat cokoli máte doma.
• Chutě: Pro oživení použijte sůl, pepř a dle chuti bylinky (bazalka, oregano, pažitka).
• Dodatečné ingredience: Pro zvýšení chuti a nutriční hodnoty zvažte přidání strouhaného sýra, ořechů, nebo hořčice.

Další inspirace:

• Těstovinová omáčka: Zbylé těstoviny můžete použít jako základ pro novou omáčku. Přidejte na pánvi sádlo, cibuli a česnek, pak přidejte rajčata, sůl, pepř a bylinky. Nakonec zamíchejte těstoviny a omáčku do sebe.

• Zeleninový „pizza“ kynutý koláč: Těstoviny vmíchejte do těsta na pizza kynutý koláč. Zeleninu a sýr rozložte na těsto. Těstoviny udělají těsto chutnější a sýr vydatnější.

• Večeře s vajíčky: Těstoviny smíchejte s rozmixovanými vajíčky, sýrem a zeleninou. Posypeme strouhaným sýrem a špetkou mletého pepře. Pečete v troubě dokud se vajíčka nezačnou tvořit.

Důležité:

Pro zachování chuti a konzistence se snažte těstoviny opláchnout studenou vodou a co nejdříve je použít. Nikdy je nenechávejte v lednici příliš dlouho, aby nezvlhly a ztratily svou strukturu.

Ať už se pro jakoukoli variantu rozhodnete, zbylé těstoviny vám umožní s minimálním úsilím připravit chutné a zdravé jídlo. A to je určitě úspora času a úsilí.