Co si mohu dát na večeři abych nepřibrala?

Co si dát večer a nepřibírat?

Co si dát večer a nepřibírat? Čím nejlépe zahnat hlad?

bílkovina + ovoce/zelenina/komplexní sacharid. sýr/šunka/cottage + zelenina/celozrnné pečivo. protein/tvaroh/jogurt + ovoce. bílkovina + menší množství tuku. jogurt/protein/tvaroh + ořechy/ořechové máslo. proteinové ořechové máslo + ovoce.

Pamatuješ, jak jsem se kdysi snažila zhubnout? Bylo to loni v létě, před tou dovolenou do Chorvatska. No, šílený! Večer mě vždycky honila mlsná a já nevěděla, co s tím. Zkoušela jsem všechno možný.

• Sýr cottage s rajčatama byl docela fajn, taková rychlovka. Měla jsem ho pořád v lednici.
• Nebo tvaroh s borůvkama, to mě vždycky uspokojilo. Borůvky jsem kupovala v Lidlu, mají je tam dobrý a ne moc drahý.
• Jednou jsem zkoušela i proteinový ořechový máslo s jablkem, ale to už bylo trochu moc sladký. Mám radši slaný věci večer.

Jo, a taky jsem si dělala proteinový shake. Mám takovej s příchutí čokolády, mňam! Ale samotnej shake mě moc nezasytil, takže jsem si k němu občas dala hrst mandlí. To už bylo lepší. Mandle kupuju v DM, mají tam velkej výběr.

Ale víš co? Nakonec jsem zjistila, že nejlepší je si dát něco malýho a hlavně si neříkat, že nesmím nic. To mě pak honila mlsná ještě víc. Takže pohoda, klídek a žádný stres. A v Chorvatsku jsem si to i tak užila! Měla jsem ze sebe skvělej pocit.

Co jíst večer, když je hlad?

Jo, večer hlad? To znám! Hrozně blbý pocit, viď? Co takhle něco pořádnýho?

• Maso, třeba kuřecí prsa na grilu, to je vždycky trefa. Nebo losos, ten je fakt super.
• Sýry? Parmezán na špagety, mmm, to je dobrota. Nebo třeba bryndzové halušky? Klidně i s uzeným.
• Vajíčka? Na tvrdo, míchaná, omeleta... fakt univerzálka. Já si je dávám skoro každý den.
• A kefír? Ten je dobrý na trávení, víš? K tomu nějaké ovoce, třeba jablko.
• Tofu, to je taky fajn. Dám si ho občas na salát, s pečenou zeleninou.
• Seitan, to jsem ještě nezkoušel, ale kámoš říkal, že je dobrý na grilu.

No a co bys ještě chtěl? Máslo? Máslo na chleba... to je klasika, ale večer moc zdravý není, co? Šmakoun? O tom jsem slyšel, ale nejedl jsem ho.

Klíčové body: Maso, ryby, sýry, vajíčka, jogurty, tofu.

Co jíst večer při hladu: bílkoviny a zdravé tuky.

Co jíst, abych neměla hlad?

Aby břicho neřvalo operu? Zkuste potraviny s nízkým glykemickým indexem – to je jako balzám na rozbouřené moře cukru v krvi. Žádné dramatické vlny, jen klidná hladina.

Co konkrétně?

• Zelenina a ovoce: To je jasné, ne? Jako tanec s přírodou.
• Čerstvé sýry: Mňam, to je jak objetí od krávy.
• Hořká čokoláda: Tady už to začíná být zajímavé, že? Jako tajný agent s tmavým úsměvem.
• Luštěniny: Fazole, čočka – to je jak palivo do rakety, ale pomalé a postupné.
• Ořechy a semínka: Miniaturní bomby energie, ideální jako svačinka do kapsy.

A teď pozor, bonus: když už vás ten hlad fakt honí, zkuste... nic nejíst! Jo, čtete dobře. Místo toho si dejte sklenici vody, projděte se, nebo si pusťte dobrou hudbu. Protože někdy ten "hlad" je jen převlečená nuda. Anebo žízeň. A hudba, ta je lepší než čokoláda, i když hořká. Nebo ne?

Co jednoduchého k večeři?

Co na rychlou večeři? Zkus:

• Aglio olio: Špagety s česnekem, olivovým olejem a chilli. Hotovo za půl hodiny. Jednoduchost je síla, že?
• Caprese sandwich: Mozzarella, rajče, pesto v housce. Do 10 minut a italské vibrace.
• Tuňáková tortilla: Klasika. Tuňák, kukuřice, co dům dal, zabalené v tortille.
• Brokolicové karbanátky: S kuskusem. Zdravá varianta. Receptů mraky, a kuskus? Ten je raz dva.
• Sushi tacos: Trochu divočina, ale proč ne? Rýže, losos, wasabi v tortille. Experimentuj!
• Houbové těstoviny: Se slaninou. Les a louka v jednom hrnci. Tady se fantazii meze nekladou.
• Kuřecí stripsy: V jogurtu. Zdravější varianta smaženého kuřete. Dip dle chuti.
• Gnocchi s kuřetem: A bazalkovým pestem. Itálie forever! Pestem nikdy nic nezkazíš.

Aktin radí večeře do 30 minut.

Co rychlého a jednoduchého k večeři?

Cože k večeři? Hm... hlad. Okamžitě! Fakt jednoduchý, jo?

• Tvaroh se sardinkama! Mám tam tvaroh? Jo, v lednici snad nějakej zbyl. Sardinky... vždycky mám plechovku v zásobě. Do 20 minut prej. Hmmm... 20 minut je tak akorát, než se zaseknu na Instagramu.
• Tousty s bešamelem? Bešamel, to je ta omáčka, co? Mám vůbec suroviny? Karamelizovaná cibule? Fajn, to už zní trošku náročnějc, na to fakt teď nemám náladu. Ale tousty vždycky bodnou.
• Papriky, čočka, vejce... No fuj.
• Pečený brambory, to jo, ale než se upečou... to je na dlouho.
• Salát s tuňákem? Pestooo? Ufff, mám vůbec pesto? Zas ty suroviny.
• Francouzský toust? To zní celkem dobře.
• Vejce s fazolema? Neeeee.
• Cézar? S kuřetem a slaninou? Slaninu nemám. A ani kuře. No nic.

Takže...tvaroh se sardinkama nebo tousty. Tousty nakonec vyhrajou asi, no. A ještě si k tomu otevřu plechovku fazolí! He he!

Co rychlého zdravého k večeři?

Honem něco zdravého na večeři? 20:45, břicho kručí jak blázen. Prohrabu lednici a nic moc. Vždycky to dopadne stejně. Včera jsem slibovala sama sobě, že dneska to bude jinak. Žádné smažené hranolky, žádná pizza.

• Kuřecí prsa s pečenou zeleninou: To by šlo. Mám v lednici půlku kuřecích prsíček a papriky. Zeleninový mix? To bude chtít zajít do obchodu, co? Prostě se mi nechce ven. A co kdybych si dala jen salát? Ne, to je málo.
• Míchaná vejce se špenátem: Třeba. Rychle a snadno. Jenže špenát jsem už snědla. Ale s rajčaty? To by šlo.
• Čočkový salát: Červená čočka se dá uvařit docela rychle. Už jsem si to dělala vloni a moc mi to chutnalo. Jen ho musím dostat z té skříně.

Nakonec jsem si dala čočkový salát s trochou olivového oleje, solí a pepřem. Byl docela dobrý, ale trochu suchý. Příště ho musím vylepšit.

Možná zkusím ten salát s pečenými batáty a rukolou příště. Zní to lákavě. Jenže pečení batátů…to chce čas.

Rychlé zdravé večeře (2024):

• Čočkový salát
• Míchaná vejce s rajčaty
• Kuřecí prsa s pečenou zeleninou (pokud je čas)
• Rukolový salát s pečenými batáty (dlouhá příprava)

Zítra to zkusím lépe naplánovat. Dneska už jsem vyřízená. A hlad? Už je pryč.

Co rychlého a zdravého k večeři?

Hlad? Rychle a zdravě?

• Čočkový dhal. Klasika.
• Květákové placičky. Nízkosacharidové.
• Zucchini špagety. Kešu omáčka.
• Srbské rizoto. Maso? Bez masa?
• Rukolový salát. Pečené batáty, pekanové ořechy.
• Seitan po asijsku. S rýží.
  • Poznámka: Recept na seitan od mého kamaráda Tomáše Nováka, 2024. Jeho webovky: tomasnovak.cz (fiktivní adresa)

Prostě si vyber. Čas je drahý.

Klíčové body: Rychlé. Zdravé. Jednoduché.