Jak bezlepkové zahustit omáčku?
Jak zahustit bezlepkovou omáčku?
Zahušťování bezlepkové omáčky? Jo, to znám až moc dobře! Mám s tím svoje zkušenosti. Můžu ti říct, co se mi osvědčilo.
Takže, jde to i bez mouky! Kukuřičný nebo bramborový škrob, tomu se říká solamyl, že jo. Pro mě je to nejlepší volba.
Nejen, že je to bezlepkový, takže super pro nás s intolerancí, ale má i míň kalorií, než když děláš jíšku s moukou na másle. A ta chuť... vlastně žádná chuť! To je taky plus, nemyslíš?
Pamatuju si, jak jsem jednou dělala svíčkovou pro návštěvu (28. října, u nás doma). No a místo jíšky jsem použila ten kukuřičný škrob. Všichni si pochvalovali, a nikdo nepoznal rozdíl. Haha, já si to ale užívala. A fakt, že je to tak jednoduchý, to je k nezaplacení.
Jak zahustit guláš bez lepku?
Guláš bez lepku? No jasně, to je tutovka!
Pamatuju, jak jsem kdysi dělal segedín a úplně jsem zapomněl na mouku. Hrůza! Nakonec jsem to zachránil rozmixovanou vařenou bramborou. Fungovalo to skvěle!
Jak zahustit guláš bez lepku?
- Kukuřičný škrob
- Bramborový škrob
- Hraška
- Lněná semínka (mletá/namočená)
- Chia semínka (mletá/namočená)
- NEJ: Redukce tekutiny!
Tip: Zkus hodit do guláše na jemno nastrouhanou mrkev a dlouho povařit. Nejen, že to zahustí, ale i to dodá skvělou chuť a barvu! A žádný lepek! Fakt.
Komentář k odpovědi:
Děkujeme za váš názor! Váš komentář nám velmi pomáhá zlepšovat odpovědi do budoucna.