Jak dlouho mohu mít namočené houby?

1 let před 114 zobrazení

No jo, namáčet houby… To je věda! Půl hodiny? To je fakt málo, houby to ani pořádně nenapijou! Dvě až tři hodiny? To už je pak ale takové rozmáčené bahno. Já bych řekla, že ideální doba je tak hodina a půl. Hlavně aby byly pěkně vláčné, ale pořád držely tvar. Více než tři hodiny je už zbytečné, hrozí přemokření a pak to i blbě myjete!

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Takže, houby a namáčení... To je téma! Kolikrát už jsem to řešila! Půl hodiny? No, nevím, to se mi zdá strašně málo. Houby se přece potřebujou pořádně napít, ne? Aby z nich pak šlo udělat něco pořádnýho. Dvě, tři hodiny? Hmm, to už se mi zas zdá moc. Vzpomínám si, jak mi kdysi babička nechala houby namáčet přes noc – to pak byly takový rozblemcaný, že se s tím nedalo vůbec pracovat! Fuj.

Já bych řekla, že tak hodinu a půl... To je asi tak akorát, co myslíte? Aspoň mi se to tak vždycky osvědčilo. Houby jsou tak akorát vláčný, ale pořád drží tvar. A to je přece důležitý, ne? Aby se s nima dalo pracovat a aby se nerozpadly, když je pak dávám třeba do omáčky.

Více než tři hodiny? No, já bych to neriskovala. Hrozí přemokření a pak se to hůř myje, jakoby se ta hlína víc drží. A to nechceš, věř mi! Zkoušela jsem to jednou a víckrát už fakt ne. Měly divnou konzistenci a vůbec nechutnaly tak, jak by měly. Takže za mě – hodinu a půl a hotovo! Co vy na to? Máte nějaký jiný osvědčený fígle na namáčení hub? Ráda se přiučím!