Jak dlouho pečeme cukroví ve formičkách?

Jak dlouho péct cukroví ve formičkách?

Vánoční cukroví patří neodmyslitelně k tradičním svátkům. Mezi oblíbené druhy cukroví patří i pečivo z formiček, které je nejen chutné, ale také efektní. Aby se cukroví ve formičkách povedlo, je třeba dbát na správný postup i dobu pečení.

Jak dlouho péct cukroví ve formičkách?

Doba pečení cukroví ve formičkách se liší podle typu těsta a tloušťky cukroví. Obecně platí, že cukroví z křehkého těsta se peče kratší dobu než cukroví z perníkového těsta. Zhruba lze dobu pečení odhadnout následovně:

• Cukroví z křehkého těsta: 12-15 minut
• Cukroví z perníkového těsta: 15-20 minut

Postup pečení:

1. Před pečením troubu předehřejte na 175 °C.
2. Vyválejte těsto na plát silný asi 3-5 mm.
3. Vykrájejte formičkami požadované tvary.
4. Cukroví vložte do formiček a urovnejte.
5. Pečte v předehřáté troubě po dobu uvedenou výše.
6. Po upečení nechte cukroví krátce vychladnout ve formičkách.
7. Opatrně vyklepněte a obalte ve směsi vanilkového a moučkového cukru.

Tipy:

• Aby se cukroví ve formičkách nespalilo, vložte plech do prostřední části trouby.
• Během pečení cukroví kontrolujte. Pokud okraje začínají hnědnout, snižte teplotu trouby o 10-20 °C.
• Pokud se cukroví ve formičkách lepí, posypte je trochou hladké mouky nebo moučkového cukru.
• Hotové cukroví skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě.