Jak dlouho pečeme karbanátky v troubě?

Karbanátky z trouby: šťavnaté a bez zbytečného tuku

Toužíte po křupavých karbanátcích, ale nechcete stát u plotny a hlídat, aby se nepřipálily? Řešením je pečení v troubě! Tento způsob přípravy je nejen pohodlnější, ale i zdravější, protože spotřebujete minimum tuku. A výsledek? Šťavnaté karbanátky s křupavou kůrkou, které si zamiluje celá rodina.

Zatímco smažení vyžaduje neustálou pozornost a regulaci teploty, pečení v troubě nabízí stabilnější prostředí. Teplo se rovnoměrně rozprostře a karbanátky se propečou dokonale ze všech stran. Navíc se nemusíte obávat nepříjemného zápachu z přepáleného oleje.

Jak dlouho tedy karbanátky v troubě péct?

Doba pečení závisí na velikosti a složení karbanátků. Obecně platí, že v předehřáté troubě na 200 °C se karbanátky pečou 20-30 minut.

Pro dosažení optimálních výsledků doporučujeme:

• Pleh vyložit pečicím papírem: Usnadní vám to následné čištění a zabrání připečení karbanátků.
• Karbanátky lehce potřít olejem: Získáte tak krásně zlatavou a křupavou kůrku. Můžete použít štětec, rozprašovač, nebo si jednodučně namočit ruce v oleji a karbanátky jím jemně potřít.
• V polovině pečení karbanátky otočit: Zajistíte tím rovnoměrné propečení z obou stran. Použijte k tomu obracečku, abyste je nepoškodili.
• Zkontrolovat propečení: Po uplynutí doporučené doby pečení zkontrolujte, zda jsou karbanátky dostatečně propečené. Propíchněte je špejlí – pokud z ní vytéká čirá šťáva, jsou hotové. Pokud je šťáva narůžovělá, je potřeba je ještě chvíli dopéct.

Pečení karbanátků v troubě je jednoduché a efektivní. S trochou cviku a dodržením těchto tipů připravíte lahodné a šťavnaté karbanátky bez zbytečného úsilí. Dobrou chuť!