Jak dlouho péct čevabčiči v troubě?

Jak dlouho péct čevabčiči v troubě?

Čevabčiči, ty malé lahůdky z mletého masa, jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Ať už se chystáte na letní grilování, nebo prostě chcete využít troubu, čevabčiči se v ní dají skvěle připravit. Důležité je ale znát správnou dobu pečení.

Důležité upozornění: Doba pečení čevabčičů v troubě závisí na tloušťce a velikosti kuliček. Čím jsou čevabčiči tenčí a menší, tím kratší doba pečení bude potřeba. Obecně se ale dá říci, že pro perfektně propečené čevabčiči stačí zhruba 15 minut.

Tipy pro dokonalé pečení:

• Předhřátá trouba: Troubu vždy nejprve předehřejte na 200°C. To zajistí rovnoměrné a rychlé propečení.
• Pečící papír: Pro snazší čištění plechu a pro lepší výsledek položte čevabčiči na plech vyložený pečicím papírem.
• Rovnoměrné rozložení: Umístěte čevabčiči na plech tak, aby se navzájem nepřekrývaly. To umožní lepší cirkulaci tepla a zajistí rovnoměrné propečení všech kuliček.
• Pozor na připečení: Během pečení pravidelně kontrolujte čevabčiči, aby se nepřipálily. Potřebná doba se může lišit.
• Kontrola propečení: Čevabčiči jsou propečené, když je maso uvnitř růžové a šťavnaté. Na to si dejte pozor zejména v případě, že máte chuť spíše na mírnější, “méně krvavou” variantu.
• Doplňky: Pro perfektní chuťové zážitky můžeme čevabčiči podávat s pečenou zeleninou (papřiky, rajčata, cibulka) a posypeme čerstvým tymiánem.

Co dělat, když jsou čevabčiči hotové?

Ihned po upečení je můžete podávat s oblíbenými přílohami, jako je jogurt, smetana, rajčatová omáčka, či zelí. Vzhledem k tomuto se jedná o skvělou součást barbecue.