Jak dlouho péct kuřecí řízky v troubě?

62 zobrazení
Kuřecí řízky pečené v troubě si vychutnáte již za 20-25 minut. Po obalení v trojobalu je vyskládejte na plech s pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 170 °C. Před podáváním zkontrolujte propečení rozkrojením nejsilnějšího řízku.
Komentář 0 líbí se mi

Křupavé kuřecí řízky z trouby: Jak na ně?

Kuřecí řízky – klasika, která neomrzí. Ačkoliv smažené v trojobalu patří mezi favority, jejich pečená varianta v troubě představuje lehčí a zdravější alternativu. Navíc ušetříte čas i práci s čištěním sporáku od rozpáleného oleje.

Tajemství dokonalých křupavých řízků z trouby spočívá v:

  • Kvalitním kuřecím mase: Použijte kuřecí prsa, která nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1 cm.
  • Správném obalení: Klasický trojobal (hladká mouka, vejce, strouhanka) je sázkou na jistotu. Pro extra křupavost přidejte do strouhanky lžíci strouhaného parmazánu.
  • Teplotě a délce pečení: Troubu předehřejte na 170 °C. Řízky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 20-25 minut dozlatova.

Tip: Pro rovnoměrné propečení otočte řízky v polovině pečení. Před podáváním zkontrolujte propečení rozkrojením nejsilnějšího řízku.

Pečené kuřecí řízky si můžete vychutnat s vařenými bramborami, bramborovou kaší, hranolky nebo lehkým zeleninovým salátem. Dobrou chuť!