Jak dlouho péct kuřecí špezí v troubě?

Jak dlouho péct kuřecí špízy v troubě?

Péct kuřecí špízy v troubě je rychlý a jednoduchý způsob, jak si připravit chutné a zdravé jídlo. Důležité je však správné načasování pro perfektní výsledek. Tento článek vám pomůže s tím, jak dlouho vaše kuřecí špízy péct.

Klíčem k úspěchu je rovnoměrné propečení. Načasování se liší v závislosti na velikosti špízů a vašem konkrétním troubě, ale obecný odhad pro standardní kuřecí špízy s cibulí, slaninou a paprikami s cuketou je 25–30 minut při teplotě 200 °C.

Důležité tipy pro dokonalé špízy:

• Předhřejte troubu: Před vložením špízů do trouby ji důkladně předehřejte na 200°C.
• Plech s pečícím papírem: Použijte plech s pečícím papírem. Zabraňuje přichycení špízů k plechu a usnadňuje čištění.
• Osolení a olej: Špízy lehce osolte a pokapejte olejem před pečením. To jim dodá šťávu a zabrání vyschnutí.
• Otočení: Pro rovnoměrné propečení špízy alespoň dvakrát otočte. Sledujte, zda jsou zlatohnědé a šťavnaté.
• Velikost špízů: Jestliže vaše špízy obsahují větší kusy masa nebo zeleniny, čas propečení se může mírně prodloužit. Kontrolujte stav špízů po 25 minutách a upravte dobu pečení podle potřeby.
• Suché špízy: Pokud se zdá, že se špízy během pečení příliš suší, můžete je v průběhu pečení přikrýt alobalem.
• Kontrola propečení: Nejdůležitější je kontrolovat propečení kuřecího masa. Použijte kuchyňskou sondou na maso pro přesné zjištění, jestli je kuře propečené. Kuřecí maso by mělo dosahovat vnitřní teploty alespoň 74°C.

Postupujte podle těchto rad a užijte si perfektně propečené a chutné kuřecí špízy!