Jak dlouho se dělá maso v papiňáku?

9 měsíců před 109 zobrazení

Doba vaření masa v papiňáku se liší dle druhu: Kuřecí maso bude hotové za 10-15 minut, hovězí potřebuje 25-30 minut, vepřové maso 20-30 minut a ryby se uvaří za 15-20 minut. Uvedené časy jsou orientační a závisí na velikosti kousků masa a konkrétním typu tlakového hrnce.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak dlouho dusit maso v papiňáku?

Jo, dusit maso v papiňáku... To je tak trochu alchymie, že jo?

Mám s tím svoje zkušenosti. Jednou jsem dělala hovězí na omáčce (27. července, u babičky v Horní Lhotě - vzpomínám si, stála mě ta flákota asi 150 Kč). A dusila jsem ho snad 40 minut.

Říká se, že kuře chce tak 10-15 minut. Hovzěí, to chce dýl, tak kolem půl hodiny, no a vepřové něco mezi. Rybu v papiňáku? No, to se mi zdá trošku divoký, ale prý tak 15-20 minut. ALe upřímně, nikdy jsem to nezkoušela.

Prostě to chce cvik. A občas i trošku risknout. Ale co, s trochou praxe to zvládne každej.