Jak dlouho se pečou kuřecí čtvrtky v troubě?
Kuřecí čtvrtky se v troubě pečí přibližně 70 minut při 180 °C. Pro dosažení křupavé kůže a měkkého masa se doporučuje podlít je trochou vody a na stehna položit kousky másla. Hotové čtvrtky podávejte s pečenými bramborami.
Jak dlouho péct kuřecí čtvrtky v troubě?
Péct kuřecí čtvrtky v troubě je jednoduché a rychlé, ale pro perfektní výsledek je důležitý správný čas a teplota. Čas pečení se může mírně lišit v závislosti na velikosti kuřecích čtvrtek a na konkrétní troubě, ale obecně se pohybuje okolo 70 minut při teplotě 180 °C.
Důležitým faktorem pro dosažení šťavnatého masa a křupavé kůže je správné předpečení. Není vhodné kuřecí čtvrtky hned po rozložení v troubě nechat stát a spoléhat se pouze na čas. Doporučuje se je alespoň na začátku pečení podlít trochou vody. Tím se zachová šťavnatost masa a pomůže se vytvořit křupavá kůže. Pro ještě lepší výsledek přidejte kousky másla na stehna. Tímto způsobem získáte krásně zbarvené a šťavnaté kuřecí maso s vynikající chutí.
Po 70 minutách pečte maso dozlatova. Pozorujte, zda je vnitřní teplota kuřecích čtvrtek minimálně 74 °C. Pomocí teploměru v hlubším místě masa to snadno zjistíte. Až je kuře připravené, nechte jej chvíli odpočinout před krájením a servírováním. Využijte tuto krátkou přestávku k přípravě například pečených brambor, které budou perfektní k doplněním kuřecích čtvrtek.
#Doba Pečení#Kuřecí Čtvrtky#Pečení Čtvrtek