Jak dlouho skladovat krevety v mrazáku?

Jak dlouho lze skladovat krevety v mrazáku?

Čerstvé krevety jsou vynikající a zdravá pochoutka, ale jejich rychlá zkáza může být problémem. Abychom zajistili jejich optimální kvalitu a chuť, je nezbytné je správně skladovat a dodržovat doporučené doby skladování.

V lednici:

Při skladování v chladničce by čerstvé krevety měly být uloženy na spodní polici, kde je chladnější. Jejich životnost v lednici je však omezená, vydrží maximálně 2 dny.

V mrazáku:

Mrazení je skvělým způsobem, jak prodloužit trvanlivost krevet. Pro optimální kvalitu je doporučeno uchovávat je v mrazáku při teplotě -18 °C nebo nižší. Při správném zmrazení mohou krevety vydržet až 3 měsíce.

Tipy pro zmrazení krevet:

• Krevety důkladně očistěte a odstraňte z nich hlavy a krunýře.
• Uložte je do vzduchotěsných sáčků nebo nádob vhodných pro mrazení.
• Označte každý sáček nebo nádobu datem zmrazení.
• Vyvarujte se opakovaného zmrazování krevet, protože to může snížit jejich kvalitu a chuť.

Rozmrazování krevet:

Existuje několik způsobů, jak bezpečně rozmrazit krevety:

• V chladničce: Přesuňte krevety den předem do chladničky a nechte je pozvolna rozmrazit.
• Ve studené vodě: Umístěte krevety do misky se studenou vodou a měňte vodu každých 30 minut, dokud se nerozmrazí.
• V mikrovlnné troubě: Rozmrazujte krevety v mikrovlnné troubě pomocí nastavení pro rozmrazování. Zkontrolujte je často a zamíchejte, aby se rozmrazily rovnoměrně.

Po rozmrazení by měly být krevety ihned uvařeny nebo zpracovány. Při nesprávném rozmrazování se mohou stát gumovými nebo ztratit svou chuť.

Dodržováním doporučených dob skladování a správných postupů při zmrazování a rozmrazování si můžete vychutnat čerstvé a chutné krevety kdykoli budete chtít.