Jak dlouho vařit brambory v parním hrnci?

Jak dlouho vařit brambory v parním hrnci

Doba vaření brambor v parním hrnci se liší v závislosti na velikosti a druhu brambor. Zde je obecný návod, jak dlouho byste měli brambory vařit pro optimální výsledky:

Celé brambory:

• Střední brambory (150-200 g): 20-25 minut
• Velké brambory (nad 200 g): 25-30 minut

Nakrájené brambory:

• Kostky (1 cm): 10-15 minut
• plátky (0,5 cm): 5-10 minut

Postup:

1. Připravte brambory: Brambory omyjte a případně oloupejte. Nakrájejte je na požadovanou velikost.
2. Naplňte parní hrnec vodou: Naplňte spodní nádobu parního hrnce dostatečným množstvím vody, aby dosáhla k rysce.
3. Umístěte brambory do napařovacího koše: Brambory vložte do napařovacího koše umístěného nad hladinou vody.
4. Přikryjte a vařte: Přikryjte parní hrnec poklicí a přiveďte vodu k varu.
5. Vařte doměkka: Vařte brambory po dobu uvedenou výše, nebo dokud nebudou měkké, když do nich píchnete vidličkou.
6. Zkontrolujte a upravte: Během vaření kontrolujte brambory a v případě potřeby dobu vaření upravte.

Tipy:

• Používejte dobře těsnící pokličku, abyste zajistili správné vaření v páře.
• Pokud vaříte různé velikosti brambor, začněte vařit největší brambory a k nim postupně přidávejte menší brambory.
• Pro nejlepší chuť vařte brambory neoloupané.