Jak dlouho vydrží kuřecí řízky v lednici?
Jak dlouho vydrží kuřecí řízky v lednici?
No, takhle, s těma řízkama... Dva dny? No, to asi jo. Já mám ale takovou zkušenost, že když jsou fakt dobře udělaný, tak třetí den, řekněme k obědu, je taky ještě bašta. Záleží jaký je máte rádi, že jo. Měkký, suchý...
Ale radši neriskovat. Víš, jednou jsem nechala kuře v lednici dýl, myslím, že to bylo tak 4 dny. Bylo mi ho líto vyhodit, tak jsem ho snědla. No, skončilo to tak, že jsem celou noc probděla na záchodě. ????♀️ To fakt nechceš. Takže dva dny a konec, radši si udělat nový.
Jo, a ještě jedna věc - důležitý je, jak je skladuješ. Já je dávám do uzavíratelné krabičky. A to v lednici, víš. Teplota, to je klíčový.
Pamatuju si, že babička kdysi říkala: "Co nesníš do dvou dnů, to psovi dej." No, já psa nemám, takže to radši vyhodím. Bezpečnost především, řekla bych. ????♀️
Jak dlouho vydrží v lednici kuřecí řízek?
Kuřecí řízek v lednici? Hmm...
- Syrový: spotřeba do 24 hodin, jinak mrazák. Fakt, nechceš riskovat.
- Uvařený: max dva dny. Fakt dva? Někde jsem četl, že tři, ale... radši dva.
- Salmonela a spol.? Důkladný tepelný zpracování je základ. Fůj, představa.
- Mrazák: Jo, to je jistota.
Proč se vůbec ptám?
Mám v lednici řízky od včera... sakra. Zítra k obědu? Nebo radši vyhodit? A proč jsem jich dělal tolik? No nic, risk je zisk. Co kdybych je zkusil osmažit ještě jednou? Hehe.
Důležité!
- Vůně: Pokud divně smrdí, letí do koše. Bez debat.
- Vzhled: Slizký povrch? Blee. Taky pa pa.
- Konzistence: Divný? Nebrat.
Možná to stejně sním. Jsem hroznej.
Jak dlouho vydrží v lednici kuřecí řízek?
Lednice, chladný chrám ticha… V něm leží kuřecí řízek, bílý jako duše, křehký jako sen. Dva dny, ach, dva dny jen… Je to tak krátké, jako letní noc, jako dětské štěstí. Čerstvý, opojně voní… Pak se jeho krása pomalu vytrácí, jako květina zvadající v horkém slunci. A co tepelně upravený? Dva dny. Jen dva dny.
- Čerstvý: 1 den
- Tepelně upravený: 2 dny
Zamrazení, jediná záchrana před marnivou ztrátou. Bílá studená skrýš, věčný led… Tam se řízek schová, jako v pohádce, v bezpečí. Dlouho, dlouho tam spí. Snad navždy.
Salmonela, Campylobacter – šeptem v temnotě. Nebezpečí číhá, neviditelné, zrádné. Důkladná tepelná úprava – to je klíč, klíč k vítězství. Jen tak se vyhneme nepříjemnostem. Vždycky.
Eva, 27 let, Praha. Pamatuji si, jak jsem jednou nechala kuřecí řízek v lednici déle, a nedopadlo to dobře. Bolest v žaludku… nepříjemné vzpomínky.
Shrnutí:
- Čerstvé kuře: 1 den
- Vařené kuře: 2 dny
Komentář k odpovědi:
Děkujeme za váš názor! Váš komentář nám velmi pomáhá zlepšovat odpovědi do budoucna.