Jak dostat do těla protein?

Jak teda dostat do sebe ten protein, co? Tohle mě fakt trápilo, věřte mi! Představte si, já, co jsem vždycky byla spíš na sladký, najednou řeším bílkoviny. Zní to jako věda, že? Ale není to zas tak složité, jak se zdá.

Hlavně si pamatujte, že není protein jako protein. Nejde jen nacpat do sebe cokoli, co je “bílkovinný”. Já jsem si zprvu myslela, že jenom pár kuřecích prsíček denně vyřeší všechny problémy. Ale ono to tak úplně není. Prostě, nudné! A pak jsem zjistila, že je to o rozmanitosti.

Například, já si ráda dávám tuňáka, fakt dobrý na salát, a nebo na sendvič s avokádem. Výborné! A čočka? No, to je kapitola sama pro sebe. Pamatuju se, jak jsem se poprvé pokoušela uvařit čočkovou polévku – hrůza! Vypadala a chutnala jako lepidlo. Ale pak jsem objevila recepty s kokosovým mlékem… Nebe a dudy! Teď si ji dělám skoro každý týden.

A mandle? Ty jsou super na svačinu, jen se s nimi nesmíte přehánět, je jich snadno moc. A dýňová semínka… do salátu, do jogurtu, na chleba… všude! Tofu? To jsem zpočátku moc nemusěla, ale teď už si ho dávám i do asijských jídel. Je to skvělý zdroj bílkovin, a když se to dobře připraví, tak to chutná vážně skvěle. Víte, co říkám? Že je to vlastně docela dobrodružství, objevovat nové chutě a kombinace, které mi pomůžou s bílkovinami!

Takže, žádná věda! Stačí si dát pozor na to, aby se ve vašem jídelníčku objevovalo libové maso – kuře, hovězí, i vepřové v rozumné míře, ryby, luštěniny, ořechy, semínka a sójové výrobky. Hlavně, ať to je pestré a chutné, jinak to nevydržíte, že? No a já si myslím, že se to dá zvládnout, i když jsem se na začátku strašně bála, že to pro mě bude utrpení. Ale není, s trochou snahy to zvládne každý!