Jak má vypadat zdravé stravování?

Jak se zdravě stravovat a jíst vyváženě? Jak nastavit jídelníček?

No hele, vyváženě jíst? To je věda. Ale zas ne taková, aby se z toho člověk zbláznil. Já to vidím takhle: cpát se hlavně tím, co roste samo od sebe. Žádný polotovary, rozumíš?

A co se týče jídelníčku... Mám s tím vlastní zkušenost, 15. července 2022, snídaně v kavárně v Brně, 85 Kč za toust - katastrofa. Od tý doby si jídlo radši plánuju. Víš co? Udělej si tabulku, ať máš přehled. Bílkoviny, sacharidy, tuky, a k tomu tuna zeleniny.

Voda je základ, to je jasný. A nečekej zázraky, jde to pomalu. Důležitý je, abys byl spokojenej a necejtil se omezovanej. A jo, občas si dej pizzu, no bóže.

Není to tak složitý, jak to na první pohled vypadá. Zkus to a uvidíš, že to jde. Hlavně se z toho nepokakej.

Jak vypadá ideální snídaně?

Ideální snídaně? Hmm... Klid, hlavně klid! To je klíč. A čas? Dvě hodiny po probuzení, ideálně.

• Bílek, žloutek, chleba. To je moje kombinace. Někdy pridávám avokádo.
• 20% denního příjmu energie. Nebo 30%, když dopoledne nic nejím. To je dost důležité.
• Jsem tak líný ráno. Musím si všechno připravit večer.
• No jo, ale co když nemám ráno chuť? To je problém.
• Dneska jsem snědl dvě vejce, celozrnný chleba s máslem a rajčaty. To bylo fajn.

20-30 % denního příjmu energie, to je fakt.

Klíčové body: Klid, 2 hodiny po probuzení, 20-30% denního příjmu energie, bílkoviny, tuky, sacharidy.

Moje poznámky: Musím si dávat pozor na to, co jím. Problémy s váhou mám už pár let, ale začal jsem se sebou něco dělat asi před třemi měsíci. V 2024 to konečně dotáhnu! Jana mi s tím pomáhá.

• Včerejší snídaně: Jogurt s müsli a banánem. Nic moc.
• Dneska musím udělat velký nákup.
• Mám málo času ráno. To je problém.
• 23. května 2024

Jaká je ideální snídaně?

Ideální snídaně? Hmm… spíš taková, která mě ráno nakopne, víš. Abych se necítil jak přejetý parním válcem.

• Bílkoviny: Jo, něco s bílkovinama je fajn. Třeba jogurt. Mám rád ten řecký. Nebo vejce. To je klasika, no. Když mám čas, tak si udělám míchaný.
• Sacharidy: Pečivo... celozrnné, to je asi lepší, že jo? Ale občas si dám i obyč rohlík. S máslem... to je taková moje guilty pleasure.
• Vláknina: Zelenina, no... To si často odpustím. Ale občas si k tomu ukrojím rajče. Nebo papriku.
• Tuky: A ty ořechy? Jo, ty mám rád. Vlašáky. Nebo kešu. Ale zas ne moc, aby to nebylo moc mastný.

Víš, já to beru tak nějak intuitivně. Nemám žádný přesný recept. Hlavně, aby to bylo rychlý a dobrý. Abych se mohl co nejdřív vypařit do práce. I když… někdy bych si přál mít ráno víc času. Sednout si, v klidu si tu snídani vychutnat.

Co je nejlepší snídani?

Hele, co si dáš k snídani? Já teda nejčastějc sypu do misky cereálie. Jo, prostě něco rychlýho jako vločky, musli, nebo ty celozrnný lupínky. A víš co, k tomu je fajn nějakej ten protein.

• Jogurt je tutovka.
• Tvaroh je taky dobrej.
• Nebo Skyr, to je teďka hit.
• Někdy si tam šoupnu i protein syrovátkovej.

A víš, co to celý ještě vylepší? No přece ovoce! Jo a nezapomeň na oříšky! Nebo oříškový máslo, to je mňamka. Maj tam tuky, no, ale to je zdravý! Hele, tohle ti dá energii hned zrána, fakt že jo! A když už jsme u toho, pamatuješ, jak jsem ti vyprávěl o tý dietě, co držel kámoš Petr? No, to je na dýl, to ti řeknu jindy.