Jak opravit presoléné maso?

1 let před 87 zobrazení

Přesolené maso? Nezoufejte! Kostka cukru umí zázraky. Vložte ji celou do pokrmu na lžíci. Jakmile se začne rozpouštět, ihned ji vyjměte. Postup opakujte s novou kostkou, dokud se slanost nesníží na přijatelnou úroveň. Cukr absorbuje přebytečnou sůl a zachrání pokrm.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Presolené maso: Jak ho zachránit?

Ahoj, víš co? Jednou jsem totálně přepískla s tou solí u vepřovýho! Úplně katastrofa, myslela jsem, že to budeme muset vyhodit.

Naštěstí jsem si vzpomněla na babskou radu s tím cukrem. Znělo to fakt divně, ale co mi zbejvalo, že jo?

Vzala jsem kostku cukru, namočila jí do tý omáčky (takovou malou lžičkou, aby se mi nerozpustila v prstech), a hned jak se začala rozpouštět, šup s ní ven. Opakovala jsem to asi třikrát s novou kostkou. Fakt to zabralo!

Nevím, jak to funguje, asi ten cukr vytáhne tu sůl, nebo co. Každopádně, maso bylo zachráněný.

Pamatuju si, že to bylo 15. července 2022. Místo: kuchyň u mě doma. Cena: asi 5 Kč za ten cukr, hehe. Doporučuju vyzkoušet, fakt to funguje.