Jak ozdobit polévku?

Jak vylepšit chuť vaší polévky?

Chcete vaši oblíbenou polévku vnést na novou úroveň chutí a vizuální atraktivity? Nebojte se, ozvláštnit ji můžete i bez složitých receptů a s minimálním úsilím. Stačí pár jednoduchých tahů a vaše polévka bude plná nových chutí a vůní.

Jedním z nejúčinnějších a snadno realizovatelných způsobů je použití krutonů. Tyto křupavé drobky, připravené z chleba, dodají polévce tu správnou křupavost a zároveň posílí její chuť. Pro dosažení nejlepšího výsledku opečte kousky chleba v hrnci na sádle nebo olivovém oleji dozlatova.

Pro extra chuťový zážitek můžete krutony doplnit kořením. Můžete použít všelijaké druhy koření, například česnek, kari, nové koření, či třeba trochu chilli. K tomu se skvěle hodí i bylinky. Hodí se sušené i čerstvé – třeba petrželka, pažitka, kopr nebo dokonce rozmarýn. Některé polévky skvěle doplní i posypáním parmazánem nebo jiným tvrdým sýrem.

Kromě krutonů můžete polévku ozvláštnit i přísadami, které se v ní skvěle hodí. Pokud máte polévku s masem, můžete přidat malé kousky upečeného masa, klidně i jen opečené plátky slaniny. Do polévek s rýží se skvěle hodí opečené, křupavé, pokrájené kousky uzeného masa.

Tip pro rychlé řešení: Pro dokonale křupavé krutony můžete použít i sušičku (pozor na maximální teplotu, abyste nespálili chleba).

Nenechte se omezovat pouze těmito nápady. Inspirace je všude kolem – experimentování s různými druhy koření, bylinek a ingrediencí může vést k nečekaně úžasným výsledkům. A hlavně – nechte se vést svojí fantazií a chutí!

#Horká Polévka #Ozdoba Polévky #Polévka Dekorace