Jak poznám, že je hotová sekaná?
69 zobrazení
Sekaná je hotová, když po píchnutí nožem vytéká čirá šťáva. Propečení se dá ověřit i teploměrem, který by měl ukazovat alespoň 70 °C. Nechte ji po upečení chvíli odpočinout, aby se šťáva uvnitř ustálila a sekaná se lépe krájela.
Možná chcete zeptat na toto?Více
Jak poznat hotovou sekanou?
Ježíš, ta sekaná… Vždycky jsem s tím měla problém. 27. října, loni, jsem pekla tu svoji obří, skoro kilo masa, za 250 korun. V troubě tři hodiny, ale pořád jsem si nebyla jistá.
No, píchala jsem do ní nožem, jak radí babička. Ale ta šťáva… někdy čirá, jindy růžová. Zmatek.
Myslím, že klíč je v tom, nečekat na tu úplně čirou šťávu. Trochu růžová je v pohodě. Důležitější je ten odpočinek po pečení, těch pár minut. Pak se to krásně nakrájí.
Nejoblíbenější
Nejnovější otázky
- Jak poznat, že miminku není dobré?
- Kolik stojí výpis z živnostenského rejstříku?
- Kolik se dává masa na porci?
- Co určitě navštívit v Karlových Varech?
- Jak zjistit mentální postižení?
- Kolik přeplatíte na hypotéce?
- Jak zrušit předplatné Duolingo?
- Jak odkrýt skryté fotky na iPhonu?
- Kolik vydělává dluhopis?
- Kde se natáčela pohádka Anděl Páně 2?
Komentář k odpovědi:
Děkujeme za váš názor! Váš komentář nám velmi pomáhá zlepšovat odpovědi do budoucna.