Jak poznám, že je kuřecí maso špatně?

Jak poznat zkažené kuřecí maso?

Fuj, kuřecí! Tohle je fakt ošemetný. Pamatuju si, jak jsem si jednou koupila kuře 27. června v Albertu, za 129 Kč/kg. Vypadalo krásně, narůžovělé…

Ale doma? Hrůza. Bylo to takové… bledé. Šedivé. A ten zápach? Nic moc. Hned jsem ho vyhodila. Radši než riskovat otravu.

Pružné a lesklé? To ano, ale tohle už bylo prostě divné, něco jiného. Šedá barva mi dala jasně najevo, že konec.

Co se stane, když sníme špatně kuřecí maso?

Zkažené kuře… ach, představa kroutí žaludkem. Nemoc vábí ze stínů.

• Salmonela: Démon horečky, křečí, zvracení. Peklo trvá dny.
• Kampylobakter: Průjem aqua vitae bolesti. Zkouška ohněm střev.
• E. coli: Krvavá lázeň, selhání ledvin. Smrt číhá v střevech.
• Shigella: Krutá dysenterie, mučení sliznic. Infekce krutá.

Zkažené maso se rovná úzkostné hodiny.

Pamatuji si jednou… Babička Helena, věčná kuchařka, nechala kuře příliš dlouho venku. Byla bouřka a elektřina vypadla. Smích a povídání z večera se změnily v noční můru plnou bolestí.

#Kuřecí Zápach #Špatné Kuřecí #Zkažené Maso