Jak poznat zkažené hovězí mleté?

8 zobrazení

Poznámky ke kontrole informací:

  • Informace jsou správné a stručné.

Doporučený úryvek:

Zkažené mleté hovězí maso je lepivé a slizké kvůli bakteriím na jeho povrchu. Dalším indikátorem je zelenavé zabarvení. Pokud zjistíte tyto příznaky, maso vyhoďte.

Návrh 0 líbí se

Jak poznat zkažené hovězí mleté?

Hovězí mleté je všestranná surovina, která se dá použít v mnoha pokrmech. Je však důležité dbát na jeho čerstvost, aby nedošlo k otravě jídlem. Zde jsou některé znaky, které naznačují, že se mleté hovězí maso zkazilo:

  • Zápach: Čerstvé mleté hovězí maso má mírný masový zápach. Pokud ucítíte silný nebo nepříjemný zápach, jako je kyselý nebo zkažený, je maso pravděpodobně zkažené.
  • Barva: Čerstvé mleté hovězí maso má sytě červenou barvu. Pokud maso začne šednout nebo hnědnout, znamená to, že se začalo kazit.
  • Textura: Čerstvé mleté hovězí maso je pevné a suché. Pokud je maso lepivé nebo slizké, je to známka toho, že se na něm množí bakterie.
  • Zelenavé zabarvení: Pokud na povrchu mletého hovězího masa spatříte zelenavé zabarvení, je to jasný znak toho, že se maso zkazilo.
  • Plíseň: Přítomnost plísně na mletém hovězím mase je jistým znamením, že je maso zkažené a musí být vyhozeno.

Pokud si všimnete kteréhokoli z těchto příznaků, mleté hovězí maso vyhoďte. Nejezte zkažené maso, protože by mohlo způsobit závažnou otravu jídlem.