Jak připravit tresku na pánvi?
Připravte si jednoduchou a chutnou tresku. Osušené filety zlehka okořeňte kmínem a solí a nechte krátce odpočinout. Na pánvi rozehřejte směs másla a oleje a tresku z obou stran opečte dozlatova, zhruba 3 minuty z každé strany. Podávejte s vařenými bramborami posypanými čerstvými bylinkami a pokapanými šťávou z pánve.
Treska na pánvi: Rychlý a chutný recept
Treska je všestranná ryba s jemným a šupinatým masem, ideální pro rychlou a chutnou přípravu na pánvi. Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak připravit perfektní tresku na pánvi za pouhých 15 minut.
Ingredience
- 4 filety z tresky (každá asi 120 g)
- 1 lžíce kmínu
- 1 lžička soli
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje
Návod
- Osušte filety a okořeňte je: Filety z tresky osušte papírovými utěrkami. Lehce je osolte a posypte kmínem. Nechte je odpočinout při pokojové teplotě po dobu 10 minut.
- Zahřejte pánev: Na středním ohni zahřejte velkou nepřilnavou pánev. Přidejte máslo a olivový olej a nechte rozpustit.
- Opečte tresku: Filety z tresky vložte do rozpáleného másla a oleje. Opékejte je z každé strany asi 3 minuty, nebo dokud nezezlátnou a nejsou uvařené.
- Podávejte: Tresku podávejte ihned s vařenými bramborami. Brambory posypte čerstvými bylinkami, jako je petržel nebo pažitka. Nakonec pokropte tresku šťávou z pánve.
Tipy
- Pro extra chuť můžete do pánve přidat na kostičky nakrájený česnek nebo citronovou šťávu.
- Tresku servírujte s vaší oblíbenou omáčkou, například s tartarovou omáčkou nebo majonézou.
- Pokud nemáte nepřilnavou pánev, můžete tresku vložit do alobalu a péct ji v troubě při 180 °C po dobu 10-12 minut.
Treska na pánvi je jednoduché a chutné jídlo, které se hodí pro oběd i večeři. Díky své všestrannosti se skvěle kombinuje s různými přílohami, takže si můžete vytvořit perfektní jídlo podle svých chutí.
#Na Pánvi#Ryba Recept#TreskaNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.