Jak se nakládá panenka na gril?

Jak grilovat vepřovou panenku

Grilovaná vepřová panenka je vynikající pokrm, který je snadný na přípravu a vždy potěší. Zde je návod, jak na to:

Ingredience:

• 1 vepřová panenka
• Olivový olej
• Sůl a pepř

Postup:

1. Připravte panenku: Vepřovou panenku osušte papírovými utěrkami a pokapejte olivovým olejem. Osolte a opepřete ze všech stran.
2. Předehřejte gril: Gril předehřejte na střední teplotu.
3. Grilujte: Umístěte panenku na gril a grilujte z každé strany asi 5 minut pro střední propečení. Doba grilování se může lišit v závislosti na tloušťce panenky.
4. Nechte odpočinout: Po 20 minutách grilování sundejte panenku z grilu a nechte ji 5 minut odpočívat. Tím se šťávy rovnoměrně rozloží po celém mase.
5. Nakrájejte a podávejte: Nakrájejte panenku na plátky a podávejte s vaší oblíbenou přílohou.

Tipy:

• Pro šťavnatější výsledek zkraťte dobu grilování jednotlivých stran podle chuti.
• Panenku můžete před grilováním marinovat v olivovém oleji, bylinkách a koření.
• K panence se hodí různé omáčky, například grilovací omáčka, hořčice nebo kečup.
• Vepřová panenka je vynikající se zeleninou grilovanou na pánvi, jako jsou papriky, cibule a cukety.